В данной книге освещены вопросы значимости всех поступающих с пищей веществ, даны характеристики диет и их использование при той или иной патологии. Особое внимание уделено технологии приготовления основных блюд для больного онкопатологией.

Книга, написанная лучшими специалистами Российского онкологического центра им. Блохина, откроет вам новый мир диетотерапии и профилактики рака. Верьте - рак победим!

Онкологи считают, что у взрослых людей около трети видов рака связаны с питанием. Но еда может и уменьшить опасность заболевания, и повлиять на рост опухоли на разных этапах. Например те, кто ест больше всего фруктов и овощей, в два раза реже болеют раком, чем те, кто их есть мало. Наша книга будет полезна не только тем кто заботиться о своем здоровье, но и кто столкнулся с онкологическими проблемами. Авторы дают простые, но необходимые советы по питанию после различных операций, а также при токсических реакциях вызванных противоопухолевыми препаратами или лучевой терапией. В заключительной главе представлены практические рекомендации здоровым людям, о том, как предотвратить онкологические заболевания. Лучшие специалисты Российского Онкологического Центра помогут вам поверить в то, что рак это не приговор, а всего лишь диагноз!

Правильное питание служит хорошим фоном для лечения больного. Кроме того, это может быть достаточно эффективной профилактикой онкологических заболеваний. Из книги известного врача и писателя Сергея Зверева вы узнаете, как составить меню, какими продуктами обогатить рацион, какие, наоборот, ограничить. Блюда, рецепты которых вы найдете в этой книге, внесут приятное (а главное, очень полезное) разнообразие в ваше меню. Мягкая обложка, бумага офсетная.

В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирениии и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом Питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд.

В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд. Предупреждение: настоящее издание не является пособием по самолечению.

В этой книге собраны рецепты леченого питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд.

В этой книге собраны рецепты лечебного питания при сахарном диабете и ожирении. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд.

За последнее время заболевания сердечно-сосудистой системы приобрели достаточно широкое распространение. В профилактических целях и для лечения современные диетологи предлагают использовать лечебные столы - специальные диеты, разработанные для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В настоящее время заболевания органов дыхания являются одними из самых распространенных. Но для выздоровления недостаточно только принимать лекарства. Еще нужно вести здоровый образ жизни иправильно питаться. При этом именно полноценное и правильное питание не только обеспечивает человека всеми необходимыми веществами, но и придает силы для борьбы с болезнями.

Книга Г. Н. Ужегова "Лечебное питание" - незаменимый помощник для тех, кто хочет сохранить здоровье до глубокой старости, поддерживая его с помощью простых методов и народных рецептов. Автор кратко и в доступной форме рассказывает о наиболее эффективных диетах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, почечных болезнях, проблемах пожилого возраста, патологиях опорно-двигательного аппарата, кожных и онкологических заболеваниях. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирении и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд. Предупреждение: настоящее издание не является пособием по самолечению.

При заболеваниях органов пищеварения выполнение рекомендаций лечащего врача по диетическому питанию является одним из главных лечебных факторов. Автор - кандидат медицинских наук, врач, около сорока лет работающий в клинике лечебного питания Института питания Российской академии медицинских наук, рассказывает доступным языком, но строго с позиций современной науки, о лечебном питании при различных заболеваниях пищеварительной системы. Приводятся лечебные диеты и примерные меню, рецепты диетических блюд. Значительное внимание уделено гомеопатии и фитотерапии, а также ответам на вопросы пациентов. Даны конкретные рекомендации по лечебному питанию в домашних условиях. Книга адресована широкому кругу читателей.

В книге популярно в систематизированном виде представлены характеристики основных пищевых продуктов, основы лечебного питания и даны кулинарные рецепты при желудочно-кишечных заболеваниях. Характеристики диет и примерное меню делают книгу удобной для практического применения. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Многие из нас в глубине души бояться рака, но тем не менее не задумываются о своем рационе. А ведь эту тяжелую болезнь можно не пустить в свой организм, и одну из главных ролей в профилактике рака играет питание. О том, какие продукты защищают от опасного недуга, а какие "помогают ему расцвести", вы узнаете из книги "Правильное питание при онкологических заболеваниях".

Данная книга посвящена популярной в последнее время теме - правильному питанию при стрессах и заболеваниях нервной системы. В ней также приводятся рекомендации народной медицины, которые помогут не только улучшить состояние больного, но и в некоторых случаях даже полностью избавиться от нервных расстройств и свести проявление стрессовых ситуаций на организм к минимуму.