В предлагаемой книге вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина.

В предлагаемой книге вы найдете сведения из истории выращивания и употребления салатных растений и характеристику основных овощей и зелени, масла, уксуса и других заправок, без которых нельзя обойтись при приготовлении салатов. Рецепты салатов оригинальны, но полет Вашей фантазии поможет разнообразить их в соответствии с Вашим вкусом. Книга богато иллюстрирована красочными фотографиями известного мастера Ханса Йоахима Деббелина.

В этой книге собраны рецепты лучших салатов; фруктовых и овощных, из мяса и морепродуктов, и многих других. найдите среди них рецепты, которые станут Вашими кулинарными шедеврами.

В этой книге: - Салаты весенние из огородной зелени и дикорастущих трав; - Салаты из сырых овощей; - Салаты из вареных, печеных и пассерованных овощей; - Салаты грибные; - Овощные салаты длительного хранения; - Салаты с рыбой и морскими продуктами; - Салаты с мясом и мясными продуктами; - Салаты с колбасными изделиями, ветчиной и беконом.

Вы думаете, что салаты - это всего лишь закуска? Что главными атрибутами праздничного стола являются "Оливье" и селедка "под шубой"? Вы глубоко ошибаетесь! Автор книги "Праздничные салаты" докажет вам, что гостеприимная хозяйка может предложить гостям столько вариантов простых и изысканных салатов, что им останется только облизывать пальчики и просить добавки! Праздничные салаты на любой вкус: - Классические салаты - Экзотические салаты - Фруктовые салаты - Салаты за 5 минут - Детские салаты - Диетические салаты - Салаты для романтического ужина - Салаты со всего света.

Более 70 рецептов салатов со всех стран мира, в ом числе такие экзотические, как никез, таббулех, турецкий салат с сыром фета и многое другое. Наглядный способ приготовления рецептов, сведения о приготовлении салатных заправок и подготовке ингредиентов, полезные советы повару. Более 300 красочных фотографий.

Среди рецептов в нашей книге вы найдете великолепные салаты, которые делаются легко и быстро и подойдут в качестве закуски, основного блюда и десерта. Книга богато иллюстрирована.

Салаты - легкие, вкусные и чрезвычайно полезные блюда. Хорошая хозяйка готовит салаты круглый год. Издание содержит большой набор рецептов приготовления салатов и винегретов на любимый вкус из самых разнообразных продуктов. Первое издание книги вышло в 1998 году. Для самого широкого круга читателей.

В книге приводятся самые разнообразные рецепты салатов, которые можно приготовить из наиболее встречающихся в продаже продуктов. Наша коллекция кулинарных рецептов салатов поможет вам всегда оставаться на "высоте", будь то семейный обед или шумное застолье...

В этой книге собраны рецепты лучших салатов; фруктовых и овощных, из мяса и морепродуктов, и многих других. Найдите среди них рецепты, которые станут Вашими кулинарными шедеврами!

Салаты пришли в современную кухню из Италии, а точнее - из Древнего Рима, где под салатом понималось одно-единственное блюдо, состоящее из эндивия, петрушки и лука, приправленных медом, перцем, солью и уксусом. В наши дни салаты стали массовым, обыденным блюдом как в каждодневном, так и в праздничном меню. Кулинарные рецепты на открытках - это очень удобно. Просто возьмите их с собой на рынок или в магазин и купите все, что нужно. К открыткам прилагается брошюра с дополнительной информацией, которая содержит полезные советы по обработке и приготовлению продуктов. Данное издание представляет собой комплект открыток, помещенных в картонную шкатулку, оформленную в виде книги. Внутренняя часть обтянута тканью.

30 рецептов разнообразных салатов для праздников и будней.

Легкие, свежие и полезные - выбор салатов поражает нас концентрацией витаминов в изысканном и вкусном виде. Будет ли это легкая закуска, главное ли блюдо в сочетании с мясом или рыбой или же сочное фруктовое завершение трапезы - салаты уместны везде, потому что они дают состояние бодрости, и сотворить их можно быстро. Попробуйте сами воплотить 50 изысканных идей по приготовлению салатов - от международной классики до легких рецептов, дающих простор импровизациям, - с блестящими фотографиями и детальными описаниями "шаг за шагом". Эта книга - руководство к действию для поклонников салатов и всех, кто хочет сделать свое питание здоровым.

Готовить с этими книгами - одно удовольствие! Доступные рецепты, великолепные иллюстрации, информация о времени и калорийности блюд... Но самое главное - это комфорт! Теперь вам не нужно выкраивать для книжки уголок на кухонном столе, ее можно просто повесить на крючок рейлинга. Благодаря крупному шрифту вы легко прочитаете нужный рецепт.

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенная вкусная. Книги серии откроют перед вами секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы тожество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной… Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Составитель: Шляпужников А.В.

Собери вкусную коллекцию: Салаты. Экспресс-кухня. Готовим на пару, в духовке, в горшочках. Рецепты со всего света... и многие другие книги этой серии порадуют Вас и Ваших близких вкусными блюдами.