Поститься - не значит голодать. В дни поста можно побаловать себя пирожками с овощной и грибной начинкой, жаренной на растительном масле картошкой, блинчиками и печеными яблоками... Овощи, фрукты, зелень, фасоль, грибы в любом виде, орехи, каши и всевозможные салаты - постные блюда могут быть сытными и вкусными. В книге вы найдете рецепты блюд вкусной и здоровой пищи.

Какое мясо самое дешевое? Что вы едите чаще всего? Из чего можно приготовить блюда как для праздничного стола, так и для повседневного меню? Если бы вам пришлось отвечать на эти вопросы, не задумываясь, ответили бы: это куриное мясо. Конечно, ведь куры не только самый дешевый, что согласитесь, в наше время немаловажно, самый доступный, но и легкий в приготовлении, и очень полезный диетические продукт. Эта книга позволит вам приготовить новые оригинальные блюда, собранные со всего мира, и добавить "изюминку" в старинные, хорошо известные рецепты.

В нашей книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно. Вы узнаете современные и традиционные русские православные постные блюда и убедитесь в их разнообразии. Некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы, несомненно, согласитесь, что и в постные дни можно красиво и изысканно накрыть стол для всей семьи. К тому же многие рецепты можно использовать не только в постные дни, они всегда порадуют вегетарианцев и людей, желающих сделать свое меню легким и низкокалорийным. Составитель: Л.М. Михайлова.

Постный стол. 70 авторских рецептов. Для хозяйки время поста - не самое простое. Нужно придумать, как накормить своих домочадцев, чтобы было и постно, и вкусно, и полезно, и сытно. Чтобы сил хватило не только на целый день, но и на весь пост. Стремление хозяйки разнообразить постный стол - это в том числе служение и забота о своей семье. Нина Борисова - мама девятерых детей. Готовить ей приходится немало. Она - опытный кулинар, сотрудничает с крупными кулинарными изданиями. В этой книге автор делится простыми, но при этом оригинальными и интересными рецептами постных блюд. Все ее рецепты неоднократно проверены на личном опыте. "Главное - готовьте с настроением, - советует Нина Борисова. - Ведь это - замечательная возможность проявить вашу любовь!" Рождественский стол. Самые вкусные угощения. В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот.

В нашей книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно. Вы узнаете современные и традиционные русские православные постные блюда и убедитесь в их разнообразии. Некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы, несомненно, согласитесь, что и в постные дни можно красиво и изысканно накрыть стол для всей семьи. К тому же многие рецепты можно использовать не только в постные дни, они всегда порадуют вегетарианцев и людей, желающих сделать свое меню легким и низкокалорийным. Желаем вам приятного аппетита, здоровья и радости! Составитель: И. А. Михайлова.

Источник полезной и ценной информации как для начинающих, так и для искусных кулинаров! Великолепно продуманное издание значительно расширит ваши кулинарные предпочтения. Здесь собрана коллекция самых удачных рецептов на любой вкус и на все случаи жизни.

Котлеты картофельные с грибами и луком. Вторые обеденные блюда вегетарианские замороженные. Постный продукт.<br/>Овощная лавка - это вкусные и полезные блюда, созданные нами из натуральных овощей с добавлением ароматных специй. Они идеально подходят тем, кто придерживается овощной диеты, вегетарианцам и всем в дни Поста.

Котлеты капустные с грибами и луком. Вторые обеденные блюда вегетарианские замороженные. Постный продукт.<br/>Овощная лавка - это вкусные и полезные блюда, созданные нами из натуральных овощей с добавлением ароматных специй. Они идеально подходят тем, кто придерживается овощной диеты, вегетарианцам и всем в дни Поста.

Котлеты гороховые с грибами и луком. Вторые обеденные блюда вегетарианские замороженные. Постный продукт.<br/>Овощная лавка - это вкусные и полезные блюда, созданные нами из натуральных овощей с добавлением ароматных специй. Они идеально подходят тем, кто придерживается овощной диеты, вегетарианцам и всем в дни Поста.

Котлеты фасолевые с грибами и луком. Вторые обеденные блюда вегетарианские замороженные. Постный продукт.<br/>Овощная лавка - это вкусные и полезные блюда, созданные нами из натуральных овощей с добавлением ароматных специй. Они идеально подходят тем, кто придерживается овощной диеты, вегетарианцам и всем в дни Поста.

Тыквенные биточки сладкие с изюмом и курагой. Вторые обеденные блюда вегетарианские замороженные. Постный продукт.<br/>Овощная лавка - это вкусные и полезные блюда, созданные нами из натуральных овощей с добавлением ароматных специй. Они идеально подходят тем, кто придерживается овощной диеты, вегетарианцам и всем соблюдающим Пост.

Баклажаны давно стали привычными на нашем столе. Но знаете ли вы, что их можно не только тушить или консервировать, но и добавлять в салаты, фаршировать, даже делать из них запеканки. Баклажаны хорошо сочетаются с мясом. Они придают пикантность блюдам из рыбы и даже дополняют первые блюда - борщи, супы. Эта книга содержит множество рецептов, позволяющих по достоинству оценить удивительные качества этого чудо-овоща - баклажана.

Каждый православный праздник связан с особыми, только ему присущими кулинарными традициями. Как накрыть стол к празднику? Как правильно питаться верующим людям в посты? В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты вегетарианской кухни: плов с белыми грибами, каравай из капусты, шницель рыбный, форель запеченная, ботвинья, лисички, тушенные с яблоками. Что уж говорить о праздничных блюдах: традиционных пасхах, куличах, кутье и рождественском сочиве - главных украшениях православного праздничного стола, а также мясных блюдах, рецепты которых вы тоже найдете на страницах этой книги.

Выращенные на дачном участке или купленные на рынке в разгар летне-осеннего сезона овощи, фрукты, ягода, конечно, хочется заготовить впрок. Здесь подойдут все известные методы консервирования: пастеризация, стерилизация, маринование, соление, квашение, мочение, сушка и замораживание. Руководствуясь этой книгой, можно без труда приготовить соки, сиропы, компоты, напитки, фруктово-ягодные консервы, варенье, джемы, повидло, мармелад, пастилу, желе, цукаты, домашние конфеты. Вы также узнаете о способах сушки и замораживания ягод, овощей, зелени, как правильно мариновать и консервировать грибы. Избранные рецепты подтверждают, что переработка мяса, рыбы и дичи - достаточно простое дело, которое легко освоить в домашних условиях. Прочитав эту книгу и взяв на вооружение рецепты, каждая хозяйка порадует своих близких и гостей чем-то вкусненьким.

Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. Заглянув в эту книгу, вы поймете, что и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда. Адресована широкому кругу читателей.

В этой книге вы найдете разнообразные рецепты блюд русской кухни, которые украсят собой как постный, так и праздничный стол. Это простая, здоровая постная пища: щи, каши, пироги с грибами, - и праздничные православные блюда.