Сборник рецептов.

Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги.

Лосось - королевская рыба, которая необыкновенно хороша в любом виде: копченая и сырая, жареная и отварная, соленая и вяленая. Очень вкусны стейки и котлеты из лосося, а для торжеств его можно приготовить целой тушкой. Яркого цвета, с насыщенным мягким ароматом, рыба никого не оставит равнодушным. Лосось к тому же очень полезен, поскольку содержит комплекс жирных кислот, необходимых для усвоения витаминов и слаженной работы всего организма. Блюда по рецептам Максин Кларк настолько вкусны, что вы захотите попробовать все.

Латыши широко употребляют кисломолочные изделия и в первую очередь домашние сыры. Характерны для этой кухни соленая и маринованная сельдь и копченая рыба. Эта книга - замечательное собрание рецептов оригинальных национальных национальных блюд, которые, несомненно обогатят и украсят ваш стол.

Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это - в новой книге кулинарной серии "Лакомка".

С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом. Но рыба - очень нежный, скоропортящийся продукт, поэтому важно уметь заготавливать ее впрок, про запас. Эта книга для любителей рыбки и прочих морепродуктов. Вы найдете здесь рецепты приготовления соленой, сушеной или копченой рыбы, разнообразных салатов и закусок из рыбы и морепродуктов, а также рыбного шашлыка.

Латышская кухня за время своей истории претерпела влияние многих национальных кухонь, однако есть в ней и свои оригинальные блюда, например, путры, путельс, скабс пиенс. Латыши широко употребляют кисломолочные изделия и в первую очередь домашние сыры. Характерны для этой кухни соленая и маринованная сельдь и копченая рыба. Примечательной особенностью латышской кухни является обед из двух блюд - второго и сладкого или первого и сладкого. Эта книга - замечательное собрание рецептов оригинальных национальных блюд, которые, несомненно обогатят и украсят ваш стол. . . 0

Латышская кухня за время своей истории претерпела влияние многих национальных кухонь, однако есть в ней и свои оригинальные блюда, например, путры, путельс, скабс пиенс. Латыши широко употребляют кисломолочные изделия и в первую очередь домашние сыры. Характерны для этой кухни соленая и маринованная сельдь и копченая рыба. Примечательной особенностью латышской кухни является обед из двух блюд - второго и сладкого или первого и сладкого. Эта книга - замечательное собрание рецептов оригинальных национальных блюд, которые, несомненно обогатят и украсят ваш стол. . . 0

Вяленая рыба - это целый комплекс полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы всем.

Вяленая рыба традиционная русская закуска к пиву, высококачественный белковый продукт, богатый фосфором, белками, жирами и микроэлементами.

Азиатская сушено-вяленая корюшка, прекрасно подойдет как закуска к пиву. Ее мягкое брюшко считается безумно аппетитным и нежным. Вяленая рыба довольно низкокалорийная и полезная, так как сохраняет в себе все витамины и питательные вещества, а ее вкус становится еще более ярким и насыщенным.

Рыба соленая с пряностями. Сельдь тихоокеанская, филе. Изготовлено из мороженого сырья.

Аппетитная и ароматная вяленая рыба является традиционной и всеми любимой закуской. Использование традиционного сухого посола по собственной рецептуре позволяет сохранить природный вкус рыбы.

Вяленая рыба - это целый комплекс полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы всем. Именно поэтому так часто кусочек воблы просят дети, которым нравится ее насыщенный соленый вкус и аромат.

Вяленая рыба - это целый комплекс полезных веществ и микроэлементов, которые необходимы всем. Именно поэтому так часто кусочек вяленой рыбки просят дети, которым нравится насыщенный соленый вкус и аромат.