Многолетнее растение семейства Лютиковые, высотой до 2 м с плотными кистевидными соцветиями. Цветет в июне-июле, вторичное цветение – в августе-сентябре, отцветшие соцветия обрезают для полноценного второго цветения. Хорошо растет на освещенных участках с легким затенением в полуденные часы. Предпочитает плодородные суглинистые и супесчаные, умеренно влажные почвы. Семена высевают осенью в открытый грунт или в марте на рассаду, в мае растения высаживают на постоянное место с расстоянием 35-40 см. Используются в групповых и одиночных посадках, для получения срезки. В срезанном виде стоят в воде до 10-12 дней. Все части дельфиниума ядовиты.

Многолетнее растение семейства Лютиковые, высотой до 2 м с плотными кистевидными соцветиями. Цветет в июне-июле, вторичное цветение – в августе-сентябре, отцветшие соцветия обрезают для полноценного второго цветения. Хорошо растет на освещенных участках с легким затенением в полуденные часы. Предпочитает плодородные суглинистые и супесчаные, умеренно влажные почвы. Семена высевают осенью в открытый грунт или в марте на рассаду, в мае растения высаживают на постоянное место с расстоянием 35-40 см. Используются в групповых и одиночных посадках, для получения срезки. В срезанном виде стоят в воде до 10-12 дней. Все части дельфиниума ядовиты.

Новозеландские гиганты — признанные мировые законодатели селекционной моды среди дельфиниумов. Исключительные декоративные качества, зимостойкость, долговечность и неприхотливость, сделали эти сорта самым желанным приобретением многих профессионалов и садоводов-любителей. Растения рослые, более 2 м, с прочными здоровыми цветоносами, но все же нуждается в опоре. Необыкновенно крупные махровые цветки изысканного белого оттенка, собраны в плотное, буквально набитое соцветие. Первое цветение происходит на второй год после посева, в июне-июле. Повторное — в августе. Дельфиниумы предпочитают солнечные, защищенные от ветра участки с плодородными нейтральными почвами и хорошим дренажем (не выносит переувлажнения). Семена проращивают слегка присыпав почвой (лучше стерильной). Для получения дружных всходов, посевы рекомендуется выдержать в холодильнике в течение недели. Их оберегают от сквозняков и поливают с осторожностью, из распылителя. Всходы появляются при температуре не выше 15°С через 10-15 дней. Окрепшие растения высаживают весной в открытый грунт, после окончания заморозков, на расстоянии 0,5-1,0 м. Нежелательно высаживать растения вплотную к высоким стенам без опоры, т.к. сильный ветер может сломать стебли. Новозеландские гиганты морозостойки, отлично переносят даже суровые зимы без укрытия.

Среднеспелый (135-148 дней от всходов до массового полегания листьев) салатный сорт. Луковица плоскоокруглая, массой 100-140 г. Окраска сухих и сочных чешуй — белая. Мясистые чешуи широкие, полуострого вкуса. Рекомендуется для выращивания в южных регионах посевом семян в открытый грунт в конце апреля-начале мая на глубину 1,0-1,5 см. В северных - через рассаду. Посев семян на рассаду проводят в марте, высадку рассады в открытый грунт-в начале мая. Схема посадки: 5-10х20 см. Сорт очень требователен к поливу, от этого зависит урожайность и острота вкуса.

Однолетнее травянистое растение семейства Настурциевые. Формирует многочисленные побеги длиной 150 см с множеством темно-бордовых махровых цветков достигающих в диаметре 7 см. Цветет обильно с июня до заморозков. Теплолюбива и светолюбива. Предпочитает умеренно плодородные, влажные почвы. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Для получения рассады семена высевают в апреле в горшки (по 2-3 в лунку). Всходы появляются через 10-14 дней. В открытый грунт растения высаживают, не нарушая земляной ком в конце мая - начале июня на расстоянии 40-45 см. Посев в открытый грунт проводят в мае предварительно замоченными (в течение суток) семенами по 3-4 шт. в лунку. При благоприятных условиях настурция завязывает много семян, которые, осыпаясь, способны перезимовать в почве. Используется как почвопокровное ампельное растение в контейнерах и вазонах, для создания ярких, цветущих все лето клумб.

Раннеспелый (82-105 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растения длинноплетистые, со среднерассеченной листовой пластинкой. Плоды удлиненно-округлые, зеленые, с темно-зелеными полосами, массой 3-6 кг. Кора средней толщины. Мякоть красная, сахаристая, отличных вкусовых качеств. Семена средние, черные. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Посев на рассаду в конце апреля. Высадка рассады в конце мая – начале июня в возрасте 30-35 дней. Растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом. Возможно выращивание в свободной культуре врасстил. Полив умеренный, особенно в период созревания плодов. Схема посадки 70х150 см. Урожайность 7,1-7,7 кг/м2.

Среднеспелый (70 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод цилиндрический, длиной 35-40 см, массой 0,6-1,0 кг, погруженность в почву на 1/3 - 1/2 длины, легко выдергивается. Мякоть белая, с приятным вкусом. Относительно устойчив к слизистому бактериозу. Рекомендуется для использования в свежем виде и непродолжительного хранения (до 20 дней). Выращивается в открытом и защищенном грунте. Посев проводят в два срока – в конце апреля или во второй половине июля по схеме 8-10 х 20 см. Урожайность 3,2-5,0 кг/м2.

Высокоурожайный, среднеспелый зимний сорт. От всходов до технической спелости 72-95 дней. Рекомендован для использования в свежем виде, приготовления острых мясных и вегетарианских салатов, старинного русского блюда — тюри, и конечно же, для лечение редькой с медом по стародавним рецептам. Корнеплод черный, округлый, диаметром 8-11 см, гладкий. Мякоть белая, сочная, приятного острого вкуса. Масса 200-300 г. Урожайность до 7,0 кг/м2. Хранится в течение всей зимы.

Среднеспелый (64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Листовой, имеет полуприподнятую розетку крупных зеленых листьев. Лист крупный, длиной 24 см, шириной 23 см, зеленый, веерообразный, с мелкозубчатонадрезанным волнистым краем, с нежной полухрустящей консистенцией листьев, слабопузырчатой поверхностью. Масса розетки около 400 г. Вкус отличный. Устойчив к цветушности, к краевому ожогу листьев. Схема посадки 30x30 см. Урожайность 4,0-5,0 кг/ м2.

Раннеспелый ( 28-31 день от полных всходов до уборки урожая) сорт. Розетка листьев среднекомпактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные, слаопузырчатые. Шпинат богат витаминами и минеральными веществами. В нем высокое содержание белка, благодаря чему он считается целебным овощным продуктом для детей. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде и замораживания. Прекрасно подойдет для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Урожайность зеленой массы 3,3-3,5 кг/м2.

Раннеспелый (40-50 дней от всходов до начала плодоношения) сорт. Предназначен для баночного консервирования: небольшие, маринованные с пряными травами, патиссончики имеют небычный аромат, вкусны и хрустящи — отличная закуска для русских застолий. Плоды также тушат, жарят и квасят в бочках. Выращивают рассадным (посев в горшки в апреле-мае) или безрассадным (посев в грунт в мае-июне) способом. Растение кустовое. Лист мелкий, зеленый, слаборассеченный. Плод некрупный, кремовато-белой окраски, тарелочной формы, гладкий, массой 200-250 г. Вкусовые качества хорошие. Частые сборы плодов стимулируют плодообразование. На хранение используют вызревшие плоды. Товарная урожайность 5,4 кг/м2.

Позднеспелый (от полных всходов до сбора плодов 125-140 дней) сорт гигантской тыквы. Растение мощное. Плод неправильной округлой формы, сегментированный, серо-желтого цвета, средней массой 10-20 кг. При выращивании на плодородной почве и хорошем уходе отдельные плоды этого сорта достигают рекордных размеров 150-200 кг. Кора толстая, кожистая. Мякоть ярко-желтая, плотная, очень вкусная и полезная. Великолепно подойдет для приготовления каш, пирогов, десертов и запекания. Сорт устойчив к основным заболеваниям тыквенных культур. Отлично хранится. Посев на рассаду — в апреле, высадка рассады в грунт — в мае – июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая – июне. Глубина заделки 3-4 см. Схема посадки: 100х150 см.

Раннеспелый (65-70 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. Розетка крупная, полураскидистая. Листья зеленые, с гафрироваными краями. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Посев в грунт проводится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5-2,0 см. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2—3 дней. Листья петрушки для потребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10—12 см, для сушки — во время бутонизации. Средняя масса одного растения 45-50 г. Общий урожай зелени при многократной уборке достигает –2,0-2,5 кг/м2.

Ранний (78-90 дней от полных всходов до первого сбора плодов) сорт для выращивания в открытом грунте в средней полосе и на юге России. Растение плетистое, длина главной плети 1,5-2,0 метра. Плод широкоовальный, гладкий, светло-зеленый с темно-зелеными фестончатыми полосами, массой 3,2-4,5 кг. Кора прочная, толщиной 1,0-1,5 см. Мякоть красная, сочная, зернистая, сахарная. Сорт отличается высокой лежкостью и транспортабельностью, среднеустойчив к фузариозу и антракнозу. Посев на рассаду производят в конце апреля. Высадку рассады в грунт— в конце мая – начале июня в возрасте 30-35 дней. Растения подвязывают к шпалере (до высоты 50 см), удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом или выращивают врасстил.

Раннеспелый сорт (от всходов до потребительской спелости 70-80 дней) высотой 120-140 см, является источником растительного легкоусвояемого белка. По всему стеблю растения расположены густооблиственные побеги. Листья зеленые с красными прожилками, соцветие прямостоячее. Урожайность зелени до 3 кг/м2. Амарант требователен к теплу и свету, но непривередлив к почве: растет на любой, в том числе кислой, песчаной, солонцеватой. Легко приспосабливается к различным условиям выращивания. Выносит осенние холода. Сорт рекомендуется для использования в качестве салатной культуры, в кулинарии. Используется молодая, нежная, сочная зелень в салатах и кулинарии, для приготовления напитков. Цветущие растения высушивают и используют в чаях, в качестве натуральных красителей, пищевых добавок.

Многолетняя ранняя зеленная культура. Сорт раннеспелый, высокоурожайный, зимостойкий. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Листья удлиненно-яйцевидные, темно-зеленые, черешки узкие и относительно длинные. Всходы прореживают, оставляя между растениями 20 см. На одном месте дает высокие урожаи 3-4 года. Растение холодостойкое, теплолюбивое, переносит затенение. К уборке приступают, когда листья достигают длины 10 см. В дальнейшем срезают по мере отрастания, несколько раз за лето, с интервалом в 2-3 недели. Молодые листья менее кислые, чем старые. Нарезанные листья добавляют в салаты, отварные используют как гарнир и в супах, с щавелем пекут отменные пироги. Щавель Бельвильский