Среднеспелый (65-75 дней) сорт для многократной срезки зелени в течение весенне-летнего сезона, а так же для выращивания в горшечной культуре в домашних условиях в осенне-зимний период. Розетка мощная, хорошо развитая. Листья крупные, темно-зеленые, гладкие, нежные, с высоким содержанием витаминов, минеральных солей и эфирного масла. Ценность сорта: высокая урожайность зелени, быстрое отрастание листьев после срезки. Оказывает бактерицидное действие, способствует восстановлению сил после болезни, выводит соли из организма. Употребляется в свежем, сухом, замороженном, консервированном и соленом виде, используется в качестве приправы.

Раннеспелый (55-60 дней) высокоурожайный сорт. Дает мощную зеленую розетку. Листья крупные, ярко-зеленые, нежные, сочные, высокоароматичные, с комплексом витаминов, эфирных масел и минеральных солей. Ценность сорта: высокая урожайность листовой массы, хорошая зимостойкость, быстрая отрастаемость. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном и замороженном виде, используют в домашней кулинарии как приправу, добавляют в соленья и маринады.

Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до срезки листьев 65-75 дней. Формирует хорошо развитую розетку с многочисленными листьями. Листья сильнорассеченные, гладкие, темно-зеленые. Содержат витамины С (до 300 мг/%), А, В1, В2, РР, К, фолиевую кислоту, эфирные масла и минеральные соли. Ценность сорта: обильная листовая масса, скороспелость, сильная ароматичность. Рекомендуется для использования в свежем, сушеном и замороженном виде, в качестве приправы к различным блюдам.

Позднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, треугольной формы. Зелень хорошо отрастает после срезки. Ароматичность высокая. Товарная урожайность 3,0 кг/кв.м. Ценность сорта: теневыносливость, высокая урожайность, высокие темпы нарастания зелени, высокая ароматичность.

Раннеспелый (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве пряной приправы к различным блюдам: овощным, мясным, рыбным, супам и птице, для консервирования овощей и грибов. Высота розетки 25-35 см, в розетке формируется 20-27 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корни перезимовывают в почве и ранней весной быстро дают молодую зелень. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,6-1,8 кг/м2.

Позднеспелый, теневыносливый, листовой сорт (60-70 дней от всходов до уборки на зелень) для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка крупная, высотой 25-40 см, формирует до 25 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Урожайность – 3 кг/м2.

Среднеспелый (80 дней от всходов до технической спелости) сорт. Корень несъедобный. Розетка сильно развита, число листьев от 40 до 100. Листья темно-зеленые, сильнорассеченные, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Посев семян в грунт в конце апреля – начале мая на глубину 1 см. Перед посевом семена необходимо замочить в течение суток в теплой воде. Урожайность 1,5-1,7 кг/м2.

Среднеспелый (60-75 дней) сорт для многократной срезки зелени, а также для выращивания в горшечной культуре в домашних условиях в осенне-зимний период. Розетка полураскидистая, мощная. Листья тёмно-зёленые, кудрявые, сильногофрированные. Ценность сорта: высокая урожайность зелени, быстрое отрастание листьев после срезки и высокая декоративность. Прекрасно подходит для украшения и сервировки различных блюд. Содержит витамины, эфирные масла и минеральные соли. Сок листьев используют для отбеливания кожи, удаления веснушек и тёмных пятен на лице. В пищу используют в свежем, сухом, замороженном, консервированном и соленом виде, в качестве зелени, приправы и пряности.

Новый сорт с ранним сроком формирования качественной зелени. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. От всходов до первой массовой срезки 55- 60 дней. Листовая розетка плотная, устойчивая к полеганию, высотой 35-40 см. Лист сильной ароматичности, на длинном черешке. Отличается длительной сохранностью товарных качеств свежей срезки. Урожайность зеленой массы 2,1-2,5 кг/м2. Посев: Перед посевом рекомендуем замочить семена в теплой воде на сутки, 3-4 раза меняя воду. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-2 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября.

Среднеспелый (60-75 дней) сорт для многократной срезки зелени, а также для выращивания в горшечной культуре в домашних условиях в осенне-зимний период. Розетка полураскидистая, мощная. Листья тёмно-зёленые, кудрявые, сильногофрированные. Ценность сорта:высокая урожайность зелени, быстрое отрастание листьев после срезки и высокая декоративность. Прекрасно подходит для украшения и сервировки различных блюд. Содержит витамины, эфирные масла и минеральные соли. Сок листьев используют для отбеливания кожи, удаления веснушек и тёмных пятен на лице. В пищу используют в свежем, сухом, замороженном, консервированном и соленом виде, в качестве зелени, приправы и пряности

Популярный сорт, завоевавший сердца огородников неприхотливостью и урожайностью. Растения мощные, хорошо облиственные, устойчивые к полеганию, высотой 30-40 см и массой 100-120 г. Первый раз зелень срезают спустя 65-75 дней после появления всходов. За сезон урожай убирают несколько раз. Корневища успешно зимуют в почве и дают раннюю зелень весной. Нежные листочки с пряным, освежающим вкусом – неиссякаемый источник витамина С (в петрушке его в 4 раза больше, чем в лимонах), витамина К, кальция, калия и фосфора. Зелень сохраняет свой аромат при сушке и замораживании. Урожайность 3-4 кг/ м 2 .

Среднеспелый сорт (65-70 дней от всходов до уборки на зелень). Высота розетки 60-70 см, в розетке формируется 20-25 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Урожайность до 3 кг/м2. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-2 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября.

Раннеспелый листовой сорт, период от всходов до технической спелости 55-60 дней. Урожайность высокая, 3,5-4,0 кг/м2 зелени за сезон. Розетка листьев полувертикальная, высотой 40-45 см, массой 60-70 г, состоит из 30-40 листьев. Листья крупные, нежные, с приятным вкусом и ароматом, быстро отрастают после срезки. Для употребления начинают срезать когда они достигнут высоты 10-12 см. Используются в свежем виде, подходят для сушки и приготовления зимних приправ. Посев семян в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября-начале ноября.

**Петрушка листовая «Богатырь»** — сорт, устойчивый к недостатку солнечного света. На крупной розетке формируются ароматные листья с большими долями. В свежем или сушеном виде они станут достойной приправой ко многим блюдам. Для долгого хранения зелень можно заморозить. Петрушка используется в ряде медицинских рецептов. ### Особенности - Первый урожай собирают через два месяца. - Высота розетки достигает 40 см. - С квадратного метра можно собрать до 3 кг зелени.