Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными. Эта книга – интересное и неожиданное сочетание кулинарной биографии, ресторанного закулисья и исследования развития глобализации. Как японская уличная закуска превратилась в мировой деликатес? Почему родина современных суши …Канада? Какую эволюцию прошло блюдо в США, став любимой едой жителей Лос-Анджелеса? Кто стоит за контрабандой и черным рынком тунца? Истинная история суши одинаково удивит и их приверженцев, и новичков. Прочитав эту книгу, вы уже никогда не взглянете по-прежнему ни на еду в вашей тарелке, ни на мир вокруг вас.Для тех, кто изучает мировую экономику, глобализацию в различных ее проявлениях, и любит суши. Никакая часть настоящего издания ни в каких целях не может быть воспроизведенав какой-либо форме и какими бы то ни было средствами, будь то электронные или механические,включая фотокопирование и запись на магнитный носитель, без письменного разрешения ООО "Издательство "Эксмо".ISBN _____ ISBN 978-1-592-40294-6 (англ.)(с) Sasha Issenberg, 2007All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form. This edition published by arrangement with Gotham Books, a member of Penguin Group (USA) Inc.(c) О. А. Моисеева, А. Колодина, С. К. Галкина перевод, 2009(c) ООО Издательство "Эксмо", 2010

Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными. Эта книга – интересное и неожиданное сочетание кулинарной биографии, ресторанного закулисья и исследования развития глобализации. Как японская уличная закуска превратилась в мировой деликатес? Почему родина современных суши …Канада? Какую эволюцию прошло блюдо в США, став любимой едой жителей Лос-Анджелеса? Кто стоит за контрабандой и черным рынком тунца? Истинная история суши одинаково удивит и их приверженцев, и новичков. Прочитав эту книгу, вы уже никогда не взглянете по-прежнему ни на еду в вашей тарелке, ни на мир вокруг вас.Для тех, кто изучает мировую экономику, глобализацию в различных ее проявлениях, и любит суши. Никакая часть настоящего издания ни в каких целях не может быть воспроизведенав какой-либо форме и какими бы то ни было средствами, будь то электронные или механические,включая фотокопирование и запись на магнитный носитель, без письменного разрешения ООО "Издательство "Эксмо".ISBN _____ ISBN 978-1-592-40294-6 (англ.)(с) Sasha Issenberg, 2007All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form. This edition published by arrangement with Gotham Books, a member of Penguin Group (USA) Inc.(c) О. А. Моисеева, А. Колодина, С. К. Галкина перевод, 2009(c) ООО Издательство "Эксмо", 2010

Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными. Эта книга - интересное и неожиданное сочетание кулинарной биографии, ресторанного закулисья и исследования развития глобализации. Как японская уличная закуска превратилась в мировой деликатес? Почему родина современных суши... Канада? Какую эволюцию прошло блюдо в США, став любимой едой жителей Лос-Анджелеса? Кто стоит за контрабандой и черным рынком тунца? Истинная история суши одинаково удивит и их приверженцев, и новичков. Прочитав эту книгу, вы уже никогда не взглянете по-прежнему ни на еду в вашей тарелке, ни на мир вокруг вас. Для тех, кто изучает мировую экономику, глобализацию в различных ее проявлениях и любит суши.

Знаете ли вы, что такое "самобеглая коляска" или "самодвижущийся экипаж"? Догадываетесь? Да, это предки современного автомобиля! Его история началась гораздо раньше, чем миру был явлен первый "безлошадник" и началось его триумфальное шествие. Как появился первый автомобиль? Кто и когда сконструировал первую советскую "легковушку"? Как удалось Берте Бенц в 1888 году впервые совершить автомобильный пробег длиной в целых 180 км? Как закончилась "самая большая автогонка всех времен" - пробег Нью-Йорк - Париж? Обо всех рекордах из мира автомобилей вы узнаете, прочитав очередную книгу серии "100 великих".

Книга современного британского писателя Дуги Бримсона о движении футбольных хулиганов как неотъемлемой части европейской фан-культуры.

Книга современного британского писателя Дуги Бримсона о движении футбольных хулиганов как неотъемлемой части европейской фан-культуры.

Впечатляющий рассказ о движении футбольных хулиганов как неотъемлемой части европейской фан-культуры. Самая достоверная информация, широкий охват материала, прогноз на будущее.

Новая книга Дуги Бримсона, автора триллеров "Команда" и "Самый крутой", - впечатляющий рассказ о движении футбольных хулиганов как неотъемлемой части европейской фан-культуры. Самая достоверная информация, широкий охват материала, прогноз на будущее.

Эта книга Дуги Бримсона, автора триллеров "Команда" и "Самый крутой", - впечатляющий рассказ о движении футбольных хулиганов как неотъемлемой части европейской фан-культуры. Самая достоверная информация, широкий охват материала, прогноз на будущее. Переводчик: С. Варламов.

Книга современного британского писателя Дуги Бримсона о движении футбольных хулиганов как неотъемлемой части европейской фан-культуры.

Перед вами - МЕЖДУНАРОДНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР, книга, переведенная на восемнадцать языков. Книга, по мотивам которой уже снимают в Голливуде фильм, обещающий стать блокбастером. Удивительные находки археологов, за которыми охотятся фанатики-террористы, и смертельно опасное путешествие по Египту молодой англичанки, рискнувшей открыть тайну гибели своего отца - знаменитого на весь мир египтолога… "Исчезнувшая армия царя Камбиса" - ШЕДЕВР, соединяющий в себе мощь классического исторического романа, тонкость "археологического детектива" и увлекательность приключенческого боевика. Триумфальное шествие этой книги по миру ЕЩЕ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ…

Перед вами — МЕЖДУНАРОДНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР, книга, переведенная на восемнадцать языков. Книга, по мотивам которой уже снимают в Голливуде фильм, обещающий стать блокбастером. Удивительные находки археологов, за которыми охотятся фанатики-террористы, и смертельно опасное путешествие по Египту молодой англи-чанки, рискнувшей открыть тайну гибели своего отца — знаменитого на весь мир египтолога… "Исчезнувшая армия царя Камбиса" — ШЕДЕВР, соединяющий в себе мощь классического исторического романа, тонкость "археологического детектива" и увлекательность приключенческого боевика. Триумфальное шествие этой книги по миру ЕЩЕ ТОЛЬКО НАЧИНА-ЕТСЯ… 16

Перед вами — МЕЖДУНАРОДНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР, книга, переведенная на восемнадцать языков. Книга, по мотивам которой уже снимают в Голливуде фильм, обещающий стать блокбастером. Удивительные находки археологов, за которыми охотятся фанатики-террористы, и смертельно опасное путешествие по Египту молодой англи-чанки, рискнувшей открыть тайну гибели своего отца — знаменитого на весь мир египтолога… "Исчезнувшая армия царя Камбиса" — ШЕДЕВР, соединяющий в себе мощь классического исторического романа, тонкость "археологического детектива" и увлекательность приключенческого боевика. Триумфальное шествие этой книги по миру ЕЩЕ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ… 0

Перед вами — МЕЖДУНАРОДНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР, книга, переведенная на восемнадцать языков. Книга, по мотивам которой уже снимают в Голливуде фильм, обещающий стать блокбастером. Удивительные находки археологов, за которыми охотятся фанатики-террористы, и смертельно опасное путешествие по Египту молодой англи-чанки, рискнувшей открыть тайну гибели своего отца — знаменитого на весь мир египтолога… "Исчезнувшая армия царя Камбиса" — ШЕДЕВР, соединяющий в себе мощь классического исторического романа, тонкость "археологического детектива" и увлекательность приключенческого боевика. Триумфальное шествие этой книги по миру ЕЩЕ ТОЛЬКО НАЧИНА-ЕТСЯ… 16

Перед вами — МЕЖДУНАРОДНЫЙ БЕСТСЕЛЛЕР, книга, переведенная на восемнадцать языков. Книга, по мотивам которой уже снимают в Голливуде фильм, обещающий стать блокбастером. Удивительные находки археологов, за которыми охотятся фанатики-террористы, и смертельно опасное путешествие по Египту молодой англи-чанки, рискнувшей открыть тайну гибели своего отца — знаменитого на весь мир египтолога… "Исчезнувшая армия царя Камбиса" — ШЕДЕВР, соединяющий в себе мощь классического исторического романа, тонкость "археологического детектива" и увлекательность приключенческого боевика. Триумфальное шествие этой книги по миру ЕЩЕ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ… 0

"Округ Форд" - триумфальное возвращение Гришэма на американский Юг, где разворачивалось действие легендарного романа "Пора убивать", с которого началось победное шествие книг Джона Гришэма по всему миру. Семь рассказов. Семь потрясающих историй о людях, в той или иной степени оказавшихся не в ладу с законом. Семь завораживающих сюжетов - и неожиданных финалов. Обитатели округа Форд - далеко не ангелы, и писатель отнюдь не льстит им. Но возможно, именно поэтому читателю еще интереснее следить за поворотами их судеб - резкими, неожиданными, а порой и по-настоящему опасными…