Эта модель — универсальный точильный станок, объединяющий в одном компактном приборе все возможные варианты заточки ножей. С помощью этого станка вы самостоятельно сможете профессионально заточить ножи из любой марки стали, европейские ножи, либо ножи с серрейторной заточкой. Точильный станок предназначен для заточки кухонных ножей, а также бытовых, туристических и карманных ножей. Поэтапная заточка позволяет получить высокий результат быстро и без усилий. Первый этап — правка с помощью стопроцентного алмазного абразива; на втором этапе благодаря стальному стержню с насечками (65HRC), закалённому до высокой твердости, происходит правка лезвия, а третий этап необходим для доводки-полировки с помощью гибкого диска. Используя эти этапы заточки в различных комбинациях, можно получить заточки лезвия, предназначенные для определенных задач. Правильный угол заточки контролирует специальная запатентованная система направляющих, что гарантирует безошибочную заточку. Мощность мотора: 75 Вт.

Электрический точильный станок предназначен для заточки европейских и серрейторных ножей (ножей с волнистой или пилообразной формой режущей кромки). Поэтапная трёхуровневая заточка с контролем угла заточки позволяет получить высокий результат быстро и просто. 1-й и 2-й слот — это заточка с помощью дисков, покрытых алмазными абразивами. 3-й слот — доводка и полировка клинка, которая обеспечивает сохранение остроты режущей кромки надолго. Система заточки на этом станке подходит для кухонных, разделочных, туристических и серрейторных ножей. Мощность мотора: 75 Вт.

Уникальная электрическая точильная станция с тремя стадиями заточки, специально разработанная для заточки японских и европейских ножей. Первая стадия предназначена для заточки односторонних и двусторонних ножей, имеющих угол заточки – 15 °, вторая стадия - для европейских ножей (угол заточки 20 °). На третьей стадии благодаря композитным дискам, создаётся дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка, что позволяет надолго сохранить остроту ножа. В точильной станции используется система контроля угла заточки, которая автоматически выставляет нужный угол 20 °. Точилка для ножей легко и быстро заточит кухонные, бытовые, туристические, карманные и традиционные азиатские односторонние ножи (ножи «сашими», «деба» и азиатские топорики). Подходит как для обычных ножей, так и для ножей с серрейторной заточкой. Не рекомендуется затачивать на этой точилке тяжёлые кухонные топорики европейского вида, однако для топориков азиатского типа точилка вполне подходит. Мощность мотора: 75 Вт.

Chefs Choice 270 — гибридный станок, объединяющий преимущества электрической и механической заточки. Заточка ножа происходит на первом электрическом этапе с последующей полировкой на механическом этапе. На первом этапе лезвие ножа подвергается интенсивному воздействию дисков, имеющий 100 %- алмазное покрытие. На втором этапе благодаря мелкозернистым дискам происходит доводка лезвия. На третьем этапе происходит правка и полировка лезвия. Такая многоступенчатая заточка позволяет добиться высокого результата и надолго сохранить остроту ножа. Точилка одинаково хорошо заточит кухонные, туристические и серрейторные ножи. Все этапы заточки ножа сопровождаются автоматическим контролем угла заточки. Мощность мотора: 45 Вт

Электрический станок с двухуровневой заточкой ножа. Заточка ножа происходит в два этапа. На первом этапе лезвие ножа подвергается интенсивному воздействию конических дисков, имеющий 100 % алмазное покрытие, на втором этапе, благодаря мелкозернистым дискам, происходит доводка лезвия, правка и полировка. Такая многоступенчатая заточка позволяет добиться высокого результата и надолго сохранить остроту ножа. Одинаково прекрасно справится с заточкой обычного и серрейторного ножа. Оба этапа заточки ножа сопровождаются автоматическим контролем правильного угла заточки. Мощность мотора: 75 Вт.

Очень быстрая и эффективная точилка для домашнего и профессионального использования формирует за считанные секунды с помощью технологии Trizor-Plus уникальную режущую кромку, для бритвенной остроты ножей, готовых справиться с любой поставленной задачей! Устройство работает с клинками, имеющими прямую и серрейторную режущую кромку, она настолько проста в использовании, что освоить заточку на ней сможет каждый, буквально за несколько минут. Вы можете выбрать формирование чрезвычайно острой режущей кромки с гладко заполированным краем для лёгкого и плавного реза деликатных продуктов (таких как копчёный лосось и нежное филе) или получить кромку с мельчайшими зубцами для более сложных задач, таких как резка жёстких волокнистых продуктов и мяса. На 1 и 2 этапах заточки установлены 100 % алмазные конические диски, они при заточке формируют первый и второй скосы прочной арочной кромки. На этапе 3 революционный гибкий заточной диск создаёт идеально отполированный третий скос и бритвенно острый край. Встроенные высокоточные направляющие из эластомера гарантируют точный угол подвода лезвий к абразивам. Устройство отличается высокой надёжностью, что подтверждается трёхлетней гарантией от производителя. Изделие имеет компактные размеры. Для надёжного удержания на рабочей поверхности точилка оснащена ножками из эластомера. Chef’sChoice Diamond Hone EdgeSelect Plus Model 120 не требует использования специальных жидкостей или масел для функционирования. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки хлебных ножей; - для заточки охотничьих ножей; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: алмаз Угол заточки (градусы): 20 Вес: 2,0 кг Цвет: металлик

Точилка Model 1520 разработана для заточки качественных ножей любого типа. С помощью этой одной заточной системы можно придавать бритвенную остроту ножам с углом заточки 20 и 15 градусов. Универсальная точилка с помощью запатентованной передовой технологии натачивает лезвия с двухсторонней заточкой под 20 градусов у традиционных европейских и американских ножей и клинки азиатских, а также современных европейских и американских ножей с заточкой под 15 градусов. Chef’sChoice Model 1520 быстро и легко заточит практически все качественные кухонные ножи, хозяйственно-бытовые режущие инструменты американского, европейского или азиатского типа, с ровной режущей кромкой и серрейтором, ножи типа Santoku и традиционные японские модели с односторонней заточкой, включая и очень толстые в обухе ножи типа Deba, спортивные и складные карманные ножи. Электроточилка придаст вашим ножам настоящую бритвенную остроту, ваши ножи будут заточены лучше, чем изначально на заводе-изготовителе! Благодаря точному выбору угла заточки запатентованной трёхступенчатой системы AngleSelect и технологии Diamond Hone, которая сделала продукцию Chef’sChoice всемирно известной и обратила на себя внимание ведущих шеф-поваров по всему миру, точилка является идеальным решением для придания бритвенной остроты всем видам качественных ножей. Устройство абсолютно универсально, оно подходит для заточки любых ножей. Как это работает: чтобы затачивать ножи азиатского типа или современные ножи евро/американского типа под углом 15 градусов, используются этапы 1 и 3. Для заточки ножей под 20 градусов используются этапы 2 и 3. На начальных этапах формируются режущие кромки и лезвиям придаётся базовая острота с использованием 100 % алмазных абразивов, в то время как на третьем этапе режущие кромки полируются гибким шлифовальным/полировочным диском, создающим идеально гладкую поверхность микроподводов кромки. Также на 3 этапе производится заточка зубчатых клинков. Точилка Chef’sChoice оснащена усовершенствованной системой пружинных направляющих Spring Guide System, которая обеспечивает точный контроль угла подвода лезвия к абразивам. Прогрессивная система подпружиненных направляющих позволяет правильно затачивать практически все ножи, включая модели с толстым обухом. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки ножей сантоку; - для заточки хлебных ножей; - для заточки охотничьих ножёй; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: алмаз Угол заточки (градусы): 15/20 Вес: 1,9 кг Цвет: металлик

Лучший нож — это острый нож, а идеальный режущий инструмент — это остро отточенный нож! Именно поэтому немецкая компания позаботилась об остроте ваших режущих инструментов и выпустила линейку устройств для заточки. Помимо мусатов для правки режущей кромки Wuesthof производит водные точильные камни различной зернистости, карманные точилки для ножей и механические ножеточки. Благодаря карманным точилкам вы сможете в любой момент привести остроту ваших ножей в норму, ведь такие устройства можно постоянно носить с собой. С помощью механических ножеточек (одно- или двухуровневых) наточить затупившийся нож сможет даже ребёнок. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Материал абразива: карбид, керамика Материал корпуса: сталь, пластик Стадия основной заточки: да Стадия предварительной заточки: да Количество этапов заточки: 2 Стадия доводки/полировки: нет Тип: точилка механическая Угол заточки (градусы): 20 Вес: 300 г

Легко формируйте эффективные режущие кромки с использованием передовой технологии Hybrid от Chef’sChoice. Новая эффективная точилка для ножей Hybrid 220 сочетает в себе электрическую и ручную заточку с использованием запатентованной технологии CrissCross для получения чрезвычайно острой режущей кромки с агрессивной микропилой. Точилка проста в использовании, она имеет две ступени заточки, которые формируют прочную и долговечную аркообразную режущую кромку. Устройство оснащено 100 % алмазными абразивами на обеих стадиях заточки. Этап 1 — электрическая заточка, этап 2 — ручная финишная доводка и полировка режущей кромки. Также этап 2 используется при повторных заточках. Быстрая и простая в использовании точилка Hybrid 220 отличается элегантным и прочным корпусом из нержавеющей стали. Устройство затачивает ножи с ровной и зубчатой режущей кромкой: кухонные, хозяйственно-бытовые, спортивные и карманные ножи. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки хлебных ножей; - для заточки охотничьих ножей; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: алмаз Угол заточки (градусы): 20 Вес: 0,9 кг Цвет: белый

Model 312 — двухступенчатая точилка, формирующая арочные режущие кромки, которые являются более прочными и долговечными, чем вогнутые или обычные V-образные кромки. На этапе 1 используются 100 % тонкодисперсные алмазные абразивы, с помощью которых создаётся первый скос, а на втором этапе ультратонкие алмазные абразивы создают второй скос и полируют кромку до зеркального состояния. Точное формирование кромки обеспечивается коническими алмазными абразивными дисками и оптимальным давлением на лезвие. Высокоточные направляющие автоматически располагают лезвие ножа под нужным углом. Точилка идеально подходит для заточки всех видов ножей, включая кухонные, хозяйственно-бытовые, спортивные и карманные ножи. Подойдёт для: - заточки поварских ножей; - заточки хлебных ножей; - заточки охотничьих ножи; - заточки филейных ножей Fillet Knives; - заточки складных ножей. Характеристики: - cтадия основной заточки: да; - cтадия предварительной заточки: да; - время заточки: 1 минута; - для заточки керамических ножей (CeramicKnives): нет; - для заточки мачете/топоров (Machete/Ax): нет; - для заточки ножей сантоку (Santoku Knives): нет; - для заточки ножниц (Scissors): нет; - для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives): да; - для заточки поварских ножей (Chef's Knives): да; - для заточки складных ножей (Pocket Knives): да; - для заточки филейных ножей Fillet Knives: да; - для заточки хлебных ножей (Bread Knives): да; - заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel): да; - заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge): нет; - заточка односторонняя (Single-Sided): да; - заточка по технологии CrissCross: нет; - заточка серрейторный ножей (Serrated): да; - заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel): нет; - количество этапов заточки: 2 Материал абразива: алмаз Стадия доводки/полировки: да Технология заточки: стандарт Угол заточки (градусы): 20 Габариты: 10,2х20,3x11,5 см Вес: 1,7 кг Цвет: белый

Лучший нож — это острый нож, а идеальный режущий инструмент — это остро отточенный нож! Именно поэтому немецкая компания позаботилась об остроте ваших режущих инструментов и выпустила линейку устройств для заточки. Помимо мусатов для правки режущей кромки Wuesthof производит водные точильные камни различной зернистости, карманные точилки для ножей и механические ножеточки. Благодаря карманным точилкам вы сможете в любой момент привести остроту ваших ножей в норму, ведь такие устройства можно постоянно носить с собой. С помощью механических ножеточек (одно- или двухуровневых) наточить затупившийся нож сможет даже ребёнок. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Материал абразива: карбид, керамика Материал корпуса: пластик Стадия основной заточки: да Стадия предварительной заточки: да Количество этапов заточки: 2 Стадия доводки/полировки: нет Тип: точилка механическая Угол заточки (градусы): 20

Лучший нож — это острый нож, а идеальный режущий инструмент — это остро отточенный нож! Именно поэтому немецкая компания позаботилась об остроте ваших режущих инструментов и выпустила линейку устройств для заточки. Помимо мусатов для правки режущей кромки Wuesthof производит водные точильные камни различной зернистости, карманные точилки для ножей и механические ножеточки. Благодаря карманным точилкам вы сможете в любой момент привести остроту ваших ножей в норму, ведь такие устройства можно постоянно носить с собой. С помощью механических ножеточек (одно- или двухуровневых) наточить затупившийся нож сможет даже ребёнок. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Материал абразива: карбид, керамика Материал корпуса: пластик Стадия основной заточки: да Стадия предварительной заточки: да Количество этапов заточки: 2 Стадия доводки/полировки: нет Тип: точилка механическая Угол заточки (градусы): 20

С помощью этого электрического станка можно добиться уровня заводской заточки для ножа азиатского типа, как с односторонней, так и с двусторонней заточкой. Двухуровневая заточка обеспечивает бритвенную остроту режущей кромки. Для удобства использования автоматически установлен необходимый для ножа с односторонней заточкой угол заточки в 15 °. Возможно также использование для ножей и с двусторонней европейской заточкой. Поэтапная заточка: правка с использованием стопроцентного алмазного абразива и полировка высокозернистыми алмазными абразивами. Подходит для заточки керамических ножей пр-ва Японии. Мощность мотора: 75 Вт.

Chef’sChoice Sportsman Diamond Hone Model 4635 — механическая точилка для заточки рыбацких, охотничьих ножей (в том числе и с серрейторными режущими кромками). Она имеет три этапа заточки, посредством которых формирует сверхострую и прочную режущую кромку под углом в 15 ° и 20 °. Такая точилка — важная часть экипировки приверженца активного отдыха, туриста. Как это работает: на первом этапе производится предварительная заточка рыбацких ножей, на втором этапе затачиваются охотничьи ножи с более толстым обухом, на третьем этапе производится доводка и хонингование лезвий. Chef’sChoice Sportsman на 1 и 2 этапе создаёт бритвенно острую режущую арочную кромку, очень прочной и износоустойчивой. Третий этап также используется для заточки зубчатых режущих кромок. Этап для рыбных ножей предусматривает заточку под более острым углом, чем заточка охотничьих ножей. У охотничьих ножей, затачиваемых на 2 этапе, формируется более прочная режущая кромка, рассчитанная на большие нагрузки. После предварительной заточки на 3 этапе производится финишная доводка и полировка до бритвенной остроты. Sportsman быстро и легко формирует бритвенно острую режущую кромку с использованием 100 % алмазных абразивов на всех трёх этапах. Алмазные абразивы являются более твёрдыми и износоустойчивыми, чем другие абразивы, они затачивают клинки из любых сталей быстро, без перегрева или повреждения. Точилка затачивает клинки равномерно от острия до самой рукояти быстро, безопасно и легко. Можно использовать как правшам, так и левшам. Устройство оснащено эргономичной ручкой, которая подходит для всех размеров ладоней. Для устойчивости к скольжению на корпусе предусмотрены резиновые ножки. Точилка идеально подходит для использования в полевых условиях. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки ножей сантоку; - для заточки хлебных ножей; - для заточки охотничьих ножёй; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: алмаз Угол заточки (градусы): 15/20 Вес: 0,22 кг Цвет: бежевый

Профессиональная точилка для ножей идеально подходит для кухонных режущих инструментов, охотничьих ножей, филейных ножей и карманных складных моделей. Model 445 — двухступенчатая точилка, которая имеет отдельные ступени заточки и хонингования для получения невероятной бритвенной остроты. В устройстве используются 100 % алмазные абразивы, точилка затачивает лезвия по всей протяжённости — от острия до рукоятки. Точилка идеально подходит для левшей и правшей. Устройство оснащено направляющими, гарантирующими правильный угол подвода лезвия к абразивам для получения бритвенной остроты. Точилка безопасна для качественных ножей. Эргономичная рукоять точилки удобна в удержании и подходит для рук любых размеров. Изделие оснащено нескользящими резиновыми ножками. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки охотничьих ножей; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: алмаз Угол заточки (градусы): 20 Вес: 0,14 кг Цвет: белый

Маленькая, но функциональная двухступенчатая точилка для ножей Model 476 предназначена для заточки ножей с ровной режущей кромкой. В устройстве используются карбидно-вольфрамовые и керамические заточные элементы. Точилка имеет небольшие габариты и малый вес, её легко хранить и транспортировать. Наточите свои кухонные ножи, туристические и складные модели, используя двухступенчатую точилку Model 476 с эффективными направляющими. На первом этапе произведите базовую заточку. На втором этапе вы сможете довести остроту ножей до бритвенной. Модель оснащена рукояткой Soft Touch для удобного и надёжного удержания. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки ножей сантоку; - для заточки охотничьих ножёй; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: карбид вольфрама Угол заточки (градусы): 20 Вес: 0,1 кг Цвет: чёрный