Эта книга - настоящая энцкилопедия кулинарного искусства. Более 3000 рецептов широко и разнообразно представляют русскую кухню, кухни народов России и мира. Алфавитный принцип подачи материала поможет хозяйке быстро и легко сделать свой выбор и удовлетворить вкус даже самого взыскательного гурмана.

Если вы желаете удивить своих домочадцев неповторимыми блюдами домашней кулинарии, то эта книга для вас. Домашняя еда ни с чем не сравнится, он никогда не выходит из моды, поэтому рецепты книги "Домашняя кулинария" будут актуальны всегда. Для широкого круга читателей.

Домашняя кулинария предполагает участие всей семьи - от мала до велика - в приготовлении пищи. Причем не важно, занимаетесь ли вы этим постоянно, или только изредка, когда приходит вдохновение, или когда хотите порадовать и удивить близких своим умением. Домашняя еда ни с чем не сравнится, она никогда не выходит из моды, поэтому рецепты из этой книги будут актуальны всегда.

Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники. Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни. Вам не нужно ломать голову, если вас посетили незваные гости - книга поможет вам, ведь в ней вы найдете рецепты блюд из самых простых продуктов, которые почти всегда у вас под рукой. Освободите время для себя. И близкие скажут вам "Спасибо"

Фартук. Волшебная свинюшка-кулинар вам в помощь! :D с ней у вас никогда не подгорит пирог!

Данная книга появилась в результате отбора рецептов из 27 поваренных книг издательства "Jana seta". Каждый рецепт содержит ссылку на соответствующий источник. Этопоможет понять, какая кухня вам ближе - китайская или французская, а возможно, любимые рецепты вы найдете в книге "Завтрак. Обед. Ужин. Рецепты здоровой жизни". Простые рецепты чередуются со сложными, изложенными понятно и доступно. Остается лишь приступить к приготовлению! Кроме того, в книге имеются новые варианты традиционных блюд с необычными вкусовыми нюансами, которые приятно удивят вас.

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге легкодоступно и лаконично приведены методы приобретения продуктов длительного сберегания - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же приведены особенности консервирования без сахара, очередности исполнения, операций для производства каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя. Составитель: Ничипорович Л.И.

Книга состоит из следующих разделов: - овощные блюда - супы и бульоны - мясные блюда - рыбные блюда - диетическая кулинария - кондитерские изделия - напитки - консервирование - кухня народов мира - СВЧ кулинария.

Альманах "Посоветуйте, доктор!" подготовлен по материалам одноименной передачи Радио России. В этот выпуск вошли: Алла Погожева, диетолог, профессор Доктор на вашей кухне: домашняя кулинария с точки зрения врача, рецепты блюд и напитков вместо рецептов на лекарства Валентин Ребров, фитотерапевт, натуропат, к.м.н. Л Лечение природными средствами: сборы лекарственных трав при разных болезнях, капилляротерапия, вода как лечебное средство Радиоактивные источники: как уберечь себя от радиации в повседневной жизни Безопасность медицинских исследований: сколько рентгеновских снимков можно делать за год Трансплантация органов и тканей: разрешать ли супружеское донорство Заболевания уха: как проверить слух в домашних условиях Контактная коррекция зрения: почему врач прописывает очки с одними диоптриями, а линзы с другими Домашняя кулинария: как сохранить полезные свойства продуктов Секреты траволечения: когда поможет лечебный настой, а когда - отвар В альманахе опубликованы беседы с ведущими отечественными и зарубежными врачами. Рекомендации мэтров медицины помогут вам сохранить здоровье, вы сможете держать руку на пульсе происходящих в медицине перемен. В конце каждой беседы публикуются адреса и телефоны клиник, где можно проконсультироваться. Альманах составила ведущая передачи "Посоветуйте, доктор!" Ольга Копылова.

Соевые бобы - одно из древнейших культурных растений на Земле. Это удивительный и, пожалуй, самый перспективный пищевой продукт, известный человеку. Вкусовые, агрономические, экологические, лечебные качества сои делают ее символом естественного, здорового, сытного, полезного и сбалансированного питания. В книге рассказывается об этом удивительном растении, приводятся рецепты приготовления самых разнообразных блюд из соевых продуктов.

Исчерпывающая информация обо всех основных продуктах, питательных веществах, витаминах и минералах, советы по оформлению блюд, рекомендации по правильному выбору и хранению продуктов - вот достоинства, отличающие эту книгу от многих других книг по кулинарии. Кроме того вы узнаете: о принципах здорового питания, о профилактике пищевых отравлений, о технике безопасности при работе на кухне, обо всех видах кухонного инвентаря и правилах работы с ним. Познакомитесь с кухней народов мира, научитесь определять, здоровый ли у вас вес, освоите все существующие способы приготовления пищи.

Непревзойденная мастерица Барби с удовольствием поделится с тобой своими кулинарными рецептами. Она научит тебя готовить вкусные бутерброды, пирожные, делать необычные десерты и даже мороженое. В этой книге ты найдешь множество полезных советов и интересных идей, как приготовить угощение для дружеской вечеринки, домашнего праздника или пикника.

В этой книге вы найдете разнообразные рецепты блюд русской кухни, которые украсят собой как постный, так и праздничный стол. Это простая, здоровая постная пища: щи, каши, пироги с грибами, - и праздничные православные блюда.

В книге собраны рецепты по всем основным разделам кулинарии. Мы предусмотрели рецепты практически на любой вкус и возможности. Ведь кулинария-это искусство, доступное всем, плюс вдохновение и желание порадовать своих близких и друзей чем-то особенным.

300 кулинарных рецептов, в состав которых входит мед, представлены в книге "Медовая кулинария": это изделия из теста, украшения для тортов и пирожных, кремы и желе, сладкие блюда и напитки, фруктово-ягодные заготовки.