В этой книге собрано почти 800 рецептов изделий из самых распространенных видов теста. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Первая часть содержит сведения о кухонной утвари, о продуктах, необходимых для приготовления теста, снабжена таблицей мер и весов. Вторая часть содержит непосредственно рецептуру. Все рецепты пронумерованы. Книга адресована самому широкому кругу читателей - и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто это вкусное любит готовить.

Домашняя выпечка создаёт в доме потрясающую атмосферу тепла. А как хорошо становится на душе, когда за столом собирается вся семья, чтобы отведать пирожков или домашнего торта! Любая выпечка - это маленький праздник. Именно аромат домашних пирогов, булочек или печенья делает дом по-настоящему уютным. Мы собрали для вас рецепты самых оригинальных начинок для домашней выпечки. Эта книга - замечательный подарок для любой хозяйки, которая готова удивлять своих домочадцев и гостей. Приятного аппетита! Составитель В.Н. Куликова.

Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно. Книги серии "Готовим вкусно" помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей, аппетитное мясо и морепродукты, домашняя выпечка и десерты, консервация - в серии более 500 рецептов и красочных фотографий. Окунитесь в мир кулинарной магии! Готовьте вкусно! Составитель: Тумко И.Н.

Сборник рецептов.

В книге собраны рецепты вкусных пирогов, пирожков, булочек, рулетов и других мучных изделий, которые легко может испечь любая хозяйка.

В книге представлены все доступные в домашних условиях процессы заготовки ягод и фруктов, овощей и грибов, мяса и рыбы, даны полезные советы хозяйкам. Материал удобно размещен по тематическим разделам. Здесь вы найдете почти 1000 рецептов по приготовлению и хранению варенья, джемов, компотов, соков, вин, соусов, домашней колбасы, окороков и многого другого. Вы узнаете, сколько существует способов засолки огурцов, как консервировать на зиму помидоры и перец, сделать икру из кабачков и баклажанов, как замариновать чеснок и грибы. Книга адресована самому широкому кругу читателей - и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто это вкусное любит готовить.

В этой книге хозяйкам предлагается большое количество интересных и необычных рецептов выпеченых изделий на самый взыскательный вкус.

Пожалуй, нет семьи, в которой не любили бы вкусных печеных изделий, без них не обходится ни один праздничный стол. Сегодня магазины поражают наше воображение разнообразием выпечки, но все же как часто у нас возникает желание самым приготовить торт, пирожные, испечь пирожки или печенье. Ведь в этом случае хозяйка может в полной мере проявить свое уменье, выдумку и сделать изделие по вкусу родных и близких. Наша книга поможет вам приобщиться к замечательному искусству домашней выпечки.

В книге подробно и последовательно излагаются секреты приготовления теста. Даны многочисленные рецепты пирогов, пирожков, кулебяк и других изделий с начинкой и без нее. Для широкого круга читателей.

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но времени на ее приготовление всегда не хватает. В этой книге собраны уникальные рецепты вкусной сдобы. Теперь вы с легкостью сможете приготовить разнообразные пироги, пирожки, запеканки, торты, кексы, печенье и даже пиццы, затратив на это совсем немного времени.

Самые нужные правила этикета на все случи жизни.Удобный карманный формат!С примерами и иллюстрациями!

Этикет ввел в обиход "король-солнце" Людовик XIV в XVII веке. Хотя основы его были заложены еще у фараонов в Египте 3 тыс. лет до н.э. Но именно Людовиком была ритуализирована каждая мелочь. Его прислуге и гостям раздавали карточки или, по-французски, этикетки (etiquette) с изложением того, как они должны держаться, что и когда делать. Церемонии того времени возносили короля до уровня недоступного божества. Ныне королевские церемонии перекочевали в нашу обыденную жизнь. Сегодня знать основные правила поведения в обществе и следовать им считается признаком хорошего тона и вызывает уважение. Поэтому теперь вы можете уже не представлять себя королем или королевой. Вы ими станете, прочитав эту книгу. - Умение подать себя - Походка - Осанка - Манеры - Внешний вид - Украшения - Жесты, позы - Речевой этикет - Речь - Беседа - Комплименты - Извинения - Правила поведения за столом в гостях и дома - Сервировка стола - Что чем есть - Правила этикета в обществе - Знакомства - Неловкие ситуации - Деловой этикет - Рабочее место - Начальник - подчиненный

Самые нужные правила этикета на все случи жизни.Удобный карманный формат!С примерами и иллюстрациями!

У каждой семьи есть любимые блюда, секреты приготовления которых передаются из поколения в поколение. Рецепты этой книги достойны пополнить вашу кулинарную "коллекцию". Несомненно, эти пирожки, пончики, рогалики, торты, печенья станут любимыми семейными лакомствами!

В этой книге собраны оригинальные и разнообразные рецепты домашней выпечки. Все они просты в приготовлении и очень вкусны. Для широкого круга читателей.

Книга содержит лучшие рецепты выпечки, которые любая хозяйка сможет приготовить в домашних условиях, так как входящие в их состав продукты доступны каждому, а приготовление предложенной выпечки не отнимет много времени и сил.