В данном издании собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни.

В данном издании собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни.

Даже если ваш стол ломится от различных яств и деликатесов, без любимого салата "Оливье" все равно не обойтись. Всевозможные рецепты салатов "Оливье" и винегретов помогут украсть любое застолье.

В данной книге приведены различные способы приготовления таких традиционных блюд, как салаты оливье и винегреты.

В этой книге вашему вниманию предлагаются рецепты всех известных и любимых салатов, без которых не обходится ни один званый ужин. Условно салаты разделены на две группы. Салаты "Оливье", к которым можно отнести все майонезные мясные салаты, и винигреты, т.е. смешанные, овощные салаты.

Вашему вниманию предлагается сборник различных рецептов оливье и винегретов. Составитель: Елена Руфанова.

Еще лет двадцать назадневозможно было представитьнаш праздничный стол без салатаоливье и винегрета. И сейчас,когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможнойэкзотикой вроде корейских,карибских, китайских и прочихсалатов, традиционные блюданачинают возвращать себе свое"доброе имя".В книге подобраныкак традиционные рецептысалатов, так и новые, необычные,такие как оливье с копченымкарасем или винегрет из мидий.Надеемся, что новые блюдапридутся Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Еще лет двадцать назадневозможно было представитьнаш праздничный стол без салатаоливье и винегрета. И сейчас,когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможнойэкзотикой вроде корейских,карибских, китайских и прочихсалатов, традиционные блюданачинают возвращать себе свое"доброе имя".В книге подобраныкак традиционные рецептысалатов, так и новые, необычные,такие как оливье с копченымкарасем или винегрет из мидий.Надеемся, что новые блюдапридутся Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Мясные салаты пользуются за­служенной популярностью и считаются, пожалуй, самыми вкусными и питательными. В данной книге представлены рецепты салатов с мясом, кото­рые можно приготовить даже самым неопытным кулинарам.

Мясные салаты пользуются за­служенной популярностью и считаются, пожалуй, самыми вкусными и питательными. В данной книге представлены рецепты салатов с мясом, кото­рые можно приготовить даже самым неопытным кулинарам.

Салат - универсальное блюдо для завтраков, обедов, ужинов, а кроме того - украшение для праздничного стола. Сочные овощные, нежные фруктовые, сытные мясные, легкие рыбные, оригинальные ассорти для любителей необычных сочетаний - в этой книге представлены рецепты быстрых, но очень вкусных салатов. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!

Праздник — лучший повод приго­товить новые блюда. В этой кни­ге представлены лучшие рецепты салатов из мяса, овощей, морепро­дуктов, а также винегретов и фрук­товых салатов на любой вкус.

Пицца — удивительное по своей красоте и вкусовым достоинствам кулинарное изделие. В последнее время она получила распространение в большинстве западных и восточных стран. Ее сможет легко приготовить даже самый неопытный кулинар, имея под рукой минимальное количество продуктов и немного воображения.

В нашей новой книге вы найдете множество рецептов блюд быст­рого приготовления. Среди них салаты, горячие блюда, а также различные вкусные десерты.

Пицца — удивительное по своей красоте и вкусовым достоинствам кулинарное изделие. В последнее время она получила распространение в большинстве западных и восточных стран. Ее сможет легко приготовить даже самый неопытный кулинар, имея под рукой минимальное количество продуктов и немного воображения.

В нашей новой книге вы найдете множество рецептов блюд быст­рого приготовления. Среди них салаты, горячие блюда, а также различные вкусные десерты.