Вашему вниманию предлагается сборник различных рецептов оливье и винегретов. Составитель: Елена Руфанова.

Даже если ваш стол ломится от различных яств и деликатесов, без любимого салата "Оливье" все равно не обойтись. Всевозможные рецепты салатов "Оливье" и винегретов помогут украсть любое застолье.

В данной книге приведены различные способы приготовления таких традиционных блюд, как салаты оливье и винегреты.

В этой книге вашему вниманию предлагаются рецепты всех известных и любимых салатов, без которых не обходится ни один званый ужин. Условно салаты разделены на две группы. Салаты "Оливье", к которым можно отнести все майонезные мясные салаты, и винигреты, т.е. смешанные, овощные салаты.

Еще лет двадцать назадневозможно было представитьнаш праздничный стол без салатаоливье и винегрета. И сейчас,когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможнойэкзотикой вроде корейских,карибских, китайских и прочихсалатов, традиционные блюданачинают возвращать себе свое"доброе имя".В книге подобраныкак традиционные рецептысалатов, так и новые, необычные,такие как оливье с копченымкарасем или винегрет из мидий.Надеемся, что новые блюдапридутся Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Еще лет двадцать назадневозможно было представитьнаш праздничный стол без салатаоливье и винегрета. И сейчас,когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможнойэкзотикой вроде корейских,карибских, китайских и прочихсалатов, традиционные блюданачинают возвращать себе свое"доброе имя".В книге подобраныкак традиционные рецептысалатов, так и новые, необычные,такие как оливье с копченымкарасем или винегрет из мидий.Надеемся, что новые блюдапридутся Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Салат - универсальное блюдо для завтраков, обедов, ужинов, а кроме того - украшение для праздничного стола. Сочные овощные, нежные фруктовые, сытные мясные, легкие рыбные, оригинальные ассорти для любителей необычных сочетаний - в этой книге представлены рецепты быстрых, но очень вкусных салатов. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!

В данном издании собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни.

В данном издании собраны лучшие рецепты салатов оливье и винегретов, которые можно приготовить из самых доступных продуктов. Эти рецепты пригодятся хозяйкам и в праздники, и в будние дни.

Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Если же вам не безразлично мнение гостей, то приложите чуть больше усилий и устройте себе и гостям настоящий праздник, приготовив по предложенным нами рецептам оригинальные салаты.

Разнообразные рецепты салатов из овощей и фруктов, с мясом, рыбой, ароматными соусами и заправками, собранные в этой книге, помогут вам составить и праздничное, и повседневное меню. Для широкого круга читателей

Разнообразные рецепты салатов из овощей и фруктов, с мясом, рыбой, ароматными соусами и заправками, собранные в этой книге, помогут вам составить и праздничное, и повседневное меню. для широкого круга читателей.

Это издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными и красиво оформленными яствами.

Знакомьтесь, колбаса растительная Оливье. Примечательно, что оливье во всём мире именуется русским салатом. Действительно, он пользуется огромной популярностью у наших соотечественников. И неотъемлемой составляющей оливье является вареная колбаса. Обычно колбасу добавляют в салат. Мы же решили салат добавить в колбасу. Колбаса вареная Оливье в своем составе содержит зелёный горошек, соленые огурчики и фасоль. А ее основа - гороховый белок. Растительная колбаса Оливье по вкусу напомнит вам одноименный салат в необычном исполнении. Бутерброд с Оливье - теперь это стало возможно. Каждый батон растительной колбасы Оливье весит всего 300 граммов, а значит можно не переживать, что он залежится в вашем холодильнике.

В комплект вошли прекласно иллюстрированные книги на мелованной бумаге:Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусыЛучшие блюда из капустыКулинария для начинающихУкрашения блюд

В комплект вошли прекласно иллюстрированные книги на мелованной бумаге:Лучшие в мире салаты, винегреты, заправки и соусыЛучшие блюда из капустыКулинария для начинающихУкрашения блюд