Солянка - это старинное русское блюдо, которое раньше называли "селянка". Солянки - густые острые супы, содержащие компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол). Есть разновидности солянок с добавлением оливок, маслин, каперсов, помидоров, лимона, кваса, соленых и маринованных грибов. <br/>Совет: В готовый суп советуем добавить нарезанную колбаску и ложку сметаны.

Рассольник - это суп, где незаменимым компонентом является соленый огурец. Сто лет назад рассольник ели руками! Вы спросите: "Почему"? Потому что "рассольником" раньше называли пирог с курицей, где в начинку добавляли рассол. Суп, который мы сейчас называем "рассольником" - тоже старинное блюдо, но раньше оно именовалось "кальей" и готовили его с икрой и мясом.

Чеснок, благодаря острому вкусу широко используется во всём мире как приправа. Он является важным элементом многих блюд в различных регионах, например, Восточной и Южной Азии, Среднем Востоке, Северной Африке, чеснок непременный атрибут средиземноморской кухни. С приправами и специями от ТМ Приправыч вы почувствуете все вкусы мира. В каждом блюде с приправами от ТМ Приправыч вы почувствуете всю эстетику вкуса. Ароматный чеснок, Чеснок, чеснок сушеный, приправыч мельницы, специи и приправы Приправыч, мельница стекляная, для мяса, для рыбы, для курицы.

Помоги маме-звезде найти своих сыновей-близнецов в ночном небе.

Эта пряно-ароматическая смесь представляет собой композицию нескольких видов перца, каждый из которых, по своим характеристикам, уникален. Розовый перец растет в Южной Америке, на острове Реюньон в Индийском океане и в Бразилии, где он считается лекарственным и используется как средство от язв, дыхательных проблем, ран, ревматизма, болезней кожи и артрита. Вкус у него сладкий и ароматный, слегка жгучий, напоминающий имбирь, поэтому его добавляют в десерты из фруктов, также это традиционная приправа для рыбы, маринадов, рассолов. Зеленый перец произрастает и традиционно производится в странах, где культивируют черный перец: Индия, Индонезия, Вьетнам, Бразилия. Его считают самым ароматным из всех видов перца, производимых из плодов растения рода piper Nigrum, он великолепно дополняет блюда из дичи, паштеты и густые соусы. Основное производство перца белого горошка - страны Индокитая и Малайзия. Он производится из перечной лианы черного перца: зрелые красные плоды замачивают в воде на неделю и просушивают. Благодаря тонкости аромата, у белого перца есть узкая область применения, он идеально подходит для мяса. Родина перца душистого горошка - Вест-Индия и Центральная Америка. Эта пряность отличается богатым запахом и вкусом, напоминающим одновременно гвоздику, мускатный орех, корицу и черный перец, он придает аромат жареному мясу, его кладут во всевозможные маринады и рассолы. Основные места произрастания перца черного горошка - Вьетнам, Индия, Бразилия, Индонезия. Это самая популярная и универсальная приправа в мире, он подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам, его даже можно класть в выпечку. Черный перец возбуждает аппетит и улучшает пищеварение.

Заправка для борща от Приправыча - это вкуснейшие кусочки овощей, с помощью которых Вы сможете приготовить борщ, добавив их в подготовленный бульон с картофелем и капустой. Так же Вы можете использовать "Заправку" в качестве дополнения к домашнему борщу, для того, чтобы придать ему еще больше вкуса и аромата! Добавлять "Заправку для борща" рекомендуется за 15-20 минут до готовности блюда.

Когда-то суп был центральным событием дня, вся семья собиралась вокруг очага, где в большом горшке кипела дымящаяся похлебка. Нередко все обеденное меню состояло только из одного супа. Само слово "суп" берет начало от латинского "sop", то есть хлеб, политый похлебкой или мясным отваром.<br/>Ароматические овощи и смеси пряных трав делают вкус более приятным. <br/>"Заправка для супа" - это смесь овощей и зелени, высушенных по специальной технологии, бережно сохраняющей для вас полезные свойства, вкус и цвет свежего продукта. Морковь улучшает работу печени. Паприка - лидер по количеству витамина С. Лук обладает бактерицидными свойствами, стимулирует деятельность печени, поджелудочной железы и сердца. Зелень петрушки улучшает работу почек и повышает аппетит. Укроп способствует понижению артериального давления. Чеснок повышает устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям.<br/>Заправка сделает ваше блюдо очень аппетитным и по-летнему нарядным с богатым и неповторимым вкусом и ароматом.

В течение многих веков люди выбирали для своего стола самые полезные и вкусные продукты, особые предпочтение отдавалось овощами и зелени! Приправа "100 блюд" говорит о том, что приправа универсальна и ее можно добавлять в самые разнообразные блюда! Она поможет сделать вашу пищу более аппетитной, по-летнему нарядной и подарит богатый вкус и аромат овощей и пряной зелени!

Среди овощных культур горох является самым богатым источником белка. К тому же это растение занимает почетное место в списке древнейших овощных культур; например в Древнем Китае горох считался символом плодородия и богатства, во Франции XVI века его подавали к столу короля, а вот в Древней Греции горох был основной пищей простых людей.

Слово "sumaga" переводится с арамейского как "красный". Пряность сумах - это растертые в порошок красные ягоды дерева семейства "Сумаховые". Эта пряность придает блюдам кисловатый вкус, чем с успехом заменяет лимон и уксус, а также дарит блюдам красивый рубиновый оттенок.<br/>Сумах прекрасно подходит для приготовления кебабов, шашлыка, барбекю, плова. <br/>Применяется в блюдах из рыбы и птицы, овощей, бобовых. Используется в маринадах, салатах, соусах, начинках, в десертах и напитках. Пряность можно добавлять при приготовлении блюда, можно посыпать ею готовое блюдо, можно замариновать продукт в маринаде с сумахом, можно отварить сумах и использовать процеженный отвар.

Корица известна людям с древних времен, родина этого дерева - Юго-Восточная Азия. Корица обладает своеобразным ароматом и необычным горьковато-сладким вкусом. Она добавляется в тесто для булочек, печенья, тортов и другой выпечки, во фруктовые салаты, мороженое, компоты, ликеры, горячие вина и кофе, запеканки, пудинги, маринады. Корицу в небольшом количестве добавляют в блюда из мяса и соусы.

Корица - высушенная кора деревьев семейства лавровых, которая широко используется в качестве пряности.

Это традиционная кавказская приправа станет прекрасным дополнением к мясным, рыбным, овощным блюдам, к спагетти и супам. Приправа обладает острым вкусом и приятным ароматом. Аджику можно использовать как в сухом виде, добавляя в процессе приготовления блюд (из расчета 1 столовая ложка приправы на 1 кг мяса или на 1 л воды), так и в качестве готового соуса.

Гвоздика - это засушенные бутоны вечнозеленого дерева, их форма, напоминающая гвозди, и дала название этой пряности. Эта замечательная пряность известна человечеству давно - ею пользовались еще древние греки и римляне. В древние времена даже ограничивали поставки этой пряности на рынок для того, чтобы она оставалась очень дорогой и дефицитной. Кроме выраженного аромата, гвоздика обладает и антисептическим действием. В Древнем Китае существовал обычай, чтобы оградить священную особу императора от всевозможных инфекций, придворные должны были жевать гвоздику в его присутствие.