Низкое содержание лактозы выделяет сыр швейцарского типа Граф. Он имеет умеренно выраженный сырный вкус, слегка острый, с наличием легкой пряности. Более глубоко раскрывается в сочетании с белым вином и яблочным сидром. Изготовлен в экологически чистом районе Черноземья - Белгородской области.

Глубокий золотистый, почти карамельный цвет и мелкие дырочки, называемые глазками, отличают oldfort от других сортов сыра. когда oldfort достигает 6-месячной выдержки, к его сладко-соленому букету прибавляется яркий аромат ириса и орехов. сыры торговой марки "карлов двор" - это коллекция премиальных сыров по европейским рецептам. побалуйте себя доступной роскошью!

Ценная находка для любителей итальянской кухни. Этот знаменитый твердый сыр изготовлен на основе лучших рецептов неополитанского государства исключительно из натурального сырья. Вкус сыра нежный, и в то же время сложный, насыщенный. Он сочетает в себе оттенки спелых фруктов и созревших орехов точка, которые органично наполняют длительное яркое послевкусие. Parmesan не только станет достойным самостоятельным угощением, но и придаст глубокий аромат блюдам русской и итальянской кухни.

Сыр Голландский СЫРОБОГАТОВ - один из самых популярных и традиционных сортов сыра. Мы заботимся о наших покупателях и выбираем только самое лучшее сырье для создания сыров СЫРОБОГАТОВ.

Маасдам ТМ Excelsior - сыр швейцарского типа с крупным глазком и сладковато-ореховым вкусом. Сыр созревает 45 дней, имеет эластичную консистенцию и корочку. Производится в форме круглых головок, покрытых латексом.

Сыр Швейцарский 45% - это швейцарский сыр эмментальского типа, который относится к традиционным твердым сортам. Это культовый швейцарский сыр, популярный для нарезки и производимый в удобных блоках. Этот уникальный сыр делается из пастеризованного коровьего молока. Традиционный процесс созревания приводит к мягкой текстуре, классическому нежному сливочному вкусу и приятному аромату соломы. Подходит для вегетарианцев, поскольку в его производстве используется ферментный препарат микробного происхождения.

Полутвердые сыры это сыры, имеющие плотную сливочную консистенцию и не требуют дополнительной обработки (копчение или плавление). Они могут быть покрыты плесневой или естественной корочкой, а могут быть упакованы в воск. Основным их отличием от мягких сыров является способ прессовки и срок созревания. Сыр на четверть состоит из белков, а они, как известно, являются строительным материалом для мышц, повышают иммунитет, передают нервные импульсы, участвуют в процессе роста, развития и восстановления клеток

Сыр Голландский имеет выраженный сырный вкус с наличием остроты и легкой кислинки. Консистенция продукта эластичная, слегка ломкое на изгибе, однородная по всей массе сыра. Рисунок состоит из глазков круглой, овальной или угловатой формы.

Классический выдержанный сыр типа Пармезан, срок созревания 8-9 месяцев. Благодаря выраженному вкусу зрелого сыра Реджанито в тертом виде используется в качестве добавки к различным видам итальянской пасты. Он прекрасно подойдет и в качестве десерта, а также в сочетании с вином.

Изысканный вкус сыра Монарх высоко ценится знатоками сыра. При производстве сыра используются новейшие заквасочные культуры, разработанные верхнедвинскими специалистами. Благодаря присутствию в нем пропионовокислых бактерий его относят к группе элитных сыров. Вкус сыра Монарх отличается не только королевским названием. В элитную группу полутвердых сыров его можно отнести за необыкновенный сладковато-пряный вкус с ореховым привкусом.

Мягкий ароматный сыр с крупными глазками и характерным сладковатым ароматом, популярный во всем мире. Маасдам сыр, вкус которого знаком каждому. Пикантный, сладковатый и очень узнаваемый маасдам хорош к завтраку, а также для приготовления сэндвичей. Этот сыр прекрасно сочетается с овощами и различными насыщенными соусами.

Сыр "Азбука сыра" Пармезан 45% БЗМЖ имеет богатый, насыщенный и нежный вкус с легким ореховым оттенком.

Сыр Голландский новый 35% ТМ Воскресенское подворье- относится к категории полутвердых сыров, обладает чуть солоноватым вкусом с легкой кислинкой. Он станет отличным дополнением к любому блюду, как холодному, так и горячему, прекрасно плавится и сочетается с большинством продуктов.

Сыр Алтайский сейчас пользуется большим успехом благодаря насыщенному терпкому вкусу и глубокому янтарному цвету. Такое гармоничное сочетание, полюбившееся огромному числу потребителей по всей России, получается в процессе созревания, длящегося не менее 120 суток. Продукт характеризуется плотной и твердой структурой с редкими глазками круглой или овальной формы.

Сардо - выдержанный твердый сыр с оригинальным ярко выраженным вкусом зрелого сыра. Срок созревания 6 месяцев, имеет ломкую консистенцию.

PARMESAN - твердый, очень ароматный сыр, но не острый. Отличается твердой консистенцией и плотной ломкой структурой. Период созревания сыра 6 месяцев.