В настоящей книге приводятся необходимые фермеру-животноводу сведения по разведению и выращиванию на личном подворье и приусадебном участке домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек), свиней, крупногои мелкого рогатого скота (коров, коз, овец), а также кроликов и нутрий. Даны рекомендации, касающиеся условий кормления и содержания домашних животных и птиц, постройки оборудования животноводческих помещений, профилактики и лечения заболеваний, обработки и использования производственной продукции.

Как организовать пасеку? Как обеспечить силу и высокую продуктивность пчелиных семей? Какие растения дают наивысшие и высококачественные медсборы? Как уберечь пчел от болезней и вылечить заболевших? Как сделать занятие пчеловодством высокодоходным делом? Ответы на эти и многие другие вопросы дает настоящая книга, адресованная широкому кругу читателей, занимающихся разведением пчел или желающих овладеть этим увлекательным и доходным занятием.

Как организовать пасеку? Как обеспечить силу и высокую продуктивность пчелиных семей? Какие растения дают наивысшие и высококачественные медсборы? Как уберечь пчел от болезней и вылечить заболевших? Как сделать занятие пчеловодством высокодоходным делом? Ответы на эти и многие другие вопросы дает настоящая книга, адресованная широкому кругу читателей, занимающихся разведением пчел или желающих овладеть этим увлекательным и доходным занятием.

В настоящей книге приводятся необходимые фермеру-животноводу сведения по разведению и выращиванию на личном подворье или приусадебном участке домашней птицы (кур, уток, гусей, индеек), свиней, крупного и мелкого рогатого скота (коров, коз, овец), а также кроликов и нутрий. Даны рекомендации, касающиеся условий кормления и содержания домашних животных и птицы, постройки и оборудования животноводческих помещений, профилактики и лечения заболеваний, обработки и использования произведенной продукции.

Справочное издание освещает вопросы, связанные с разведением мелкого рогатого скота (коз и овец) в условиях личного приусадебного хозяйства. Мелкий рогатый скот дает ценную продукцию (мясо, молоко, шерсть, пух и др.) при использовании достаточно дешевых кормов и незначительных затратах на содержание и может обеспечить не только фермера и его семью, но и принести доход. Однако для этого необходим минимум специальных знаний, который в доступной форме представлен в данной книге, адресованной широкому кругу читателей.

Среди животных, которых чаще всего разводят в домашнем хозяйстве, свиньи относятся к наиболее продуктивным и приносящим наивысший доход. Доходность выращивания свиней и поросят обеспечивается высокой плодовитостью и скороспелостью этих животных, наилучшей оплачиваемостью кормов продукцией. Какими должны быть помещения для свиней и поросят? Чем кормить животных с наименьшими затратами средств? Как ухаживать за супоросными матками и молодняком? Как вырастить и откормить поросенка? На эти и многие другие вопросы читатель найдет ответы в настоящем справочном пособии.

В книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства. Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров. Во второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными.

Организовать свое фермерское хозяйство и грамотно поддерживать молодой бизнес - задача не простая, даже если ваше хозяйство - всего лишь небольшое подворье. Книги новой серии помогут профессиональными советами всем, кто хочет иметь доходное личное хозяйство.

Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Эта универсальная энциклопедия поможет вам организовать фермерское хозяйство. Здесь вы найдете немало полезной информации о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и многом другом. В книге даны рекомендации по постройке и оборудованию помещений. Надеемся, что это издание поможет вам добиться отличных результатов. Составитель: Гаврилов А.С.

Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Эта книга поможет вам организовать фермерское хозяйство на вашем участке. Здесь вы найдете немало полезной информации о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и многом другом. В книге даны рекомендации по постройке и оборудованию помещений. Это издание станет вам прекрасным помощником в ведении хозяйства. Составитель: С.П. Кашин.

Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Эта книга поможет вам организовать фермерское хозяйство на вашем участке. Здесь вы найдете немало полезной информации о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и многом другом. В книге даны рекомендации по постройке и оборудованию помещений. Это издание станет вам прекрасным помощником в ведении хозяйства. Составитель: С.П. Кашин.

Разведение кроликов при условии правильной организации и грамотного подхода может быть увлекательнейшим хобби и прибыльным бизнесом. Это иллюстрированное руководство поможет сделать ваше кроличье хозяйство максимально эффективным. Здесь вы найдете исчерпывающие ответы на многие вопросы, касающиеся содержания этих животных: - выбор подходящей породы; - постройка вольера, крольчатника, площадки для выгула; - правильное кормление: здоровое меню на каждый сезон; - разведение и уход за молодняком; - профилактика и лечение заболеваний; - переработка продукции.

Книга рассказывает о породах коз, их содержании, разведении, лечении и профилактике заболеваний. Авторы также дают советы по технологии убоя животных, обработке и выделке шкур и о продуктах из козлятины. Адресована книга всем владельцам и любителям коз - фермерам, арендаторам, животноводам.

Как организовать пасеку? Как обеспечить высокую продуктивность пчелиных семей? Как превратить пчеловодство в высокодоходное предприятие? Ответы на эти и многие другие вопросы помогут и пчеловоду-любителю, и профессионалу.

Одним из основных направлений фермерства является разведение сельскохозяйственных животных. В России их разводят как на крупных фермах, так и в частных подворьях. Ведь это уникальные животные, благодаря которым люди получают молоко, мясо, шерсть и другие продукты питания и народного потребления, этих животных также используют на хозяйственных работах. На сегодняшний день, рынок мяса и мясопродуктов является самым крупным сегментом отечественного продовольственного рынка как по емкости, так и по числу его участников. Его ведущая роль определяется не только объемами производства и потребления мяса и продуктов его переработки, но и их значимостью как основного источника белка животного происхождения в рационе человека. Разведение сельскохозяйственных животных - это прибыльное, интересное и полезное дело. Но успешным производителем сельскохозяйственной продукции может стать только тот специалист, который имеет специальные знания и подготовку. Именно такие знания, практические советы и хорошие идеи собраны в этой книге.

Многие из нас задумываются о том, чтобы перебраться из шумного города на загородные просторы. Но как в максимально короткие сроки обустроить участок и начать получать прибыль? В этой книге мы расскажем вам как быстро и без лишних затрат стать успешным фермером! Составитель Кашин С.П.