Коктейль - это символ общительности, спутник задушевной беседы, мягкого флирта и безудержного веселья. Алкогольные коктейли незаменимы на корпоративной вечеринке, молодежной тусовке, мужском "междусобойчике"; безалкогольные - на веселом детском празднике. Каждый выбирает свой коктейль: мужчинам подают крепкие шорт дринки и лонг дринки; молодежь в основном предпочитает слабоалкогольные цитрусовые коктейли и коктейли со всевозможными ликерами; детишки обожают красиво украшенные, разноцветные фруктовые и ягодные напитки. Эта энциклопедия, со знанием дела составленная виртуозами барного искусства, поможет вам выбрать и приготовить именно те коктейли, которые нравятся. Классические и современные, на основе джина и рома, текилы, водки и виски, коктейли со всевозможными ликерами, мировые бренды алкогольной продукции - свыше 500 разнообразных рецептов на любой вкус! Кроме того, вы найдете практические советы, как лучше составить коктейли и украсить их, узнаете, как подбирать красивые бокалы, подчеркивающие индивидуальность напитка, и другой инвентарь, без которого невозможно обойтись, откроете для себя широкую панораму алкогольных напитков разных стран. "Коктейли" - опыт лучших барменов мира, чтобы жизнь была в радость.

Алкогольные и безалкогольные, сладкие и терпкие, классические и экзотические коктейли, которые вы сможете приготовить сами. Все что вам потребуется, - желание и эта книга. В ней вы найдете рецепты лучших коктейлей, советы по их украшению и великолепные иллюстрации. Если вы готовы к творчеству, если вы стремитесь к разнообразию, если вы хотите удивлять близких и знакомых, то эта книга для вас.

В этой книге подробно описаны способы приготовления теста и самые лучшие рецепты выпечки из него: пирогов, печенья, тортов, пирожных, пряников, пончиков, рулетов и т.д.

Каждый сезон открывает новые возможности для фантазии и эксперимента. Тем не менее и в приготовлении салатов необходимо знать о вкусовой совместимости продуктов, соусов, заправок и о сочетании цветов. Такие советы вы найдете в книге. Кроме того, уникальная коллекция рецептов даст свободу импровизации и творчеству и поэтому никогда не наскучит вам - каким бы взыскательным ни оказался ваш вкус.

Лучшие коктейли мира - это удивительная книга, которая вобрала в себя все самое лучшее из мира миксологии. Здесь вы найдете 500 рецептов разнообразных коктейлей, от благородной классики до новаторских рецептов признанных барменов планеты. Автор книги, Том Сэндем, объездил весь свет, чтобы собрать уникальную коллекцию лучших классических и авторских рецептов. В книге вы найдете информацию о ключевых ингредиентах, техниках смешивания, инвентаре для домашнего бара, а также краткий курс по изучению и выбору основных крепких напитков для коктейлей. А в качестве приятного бонуса - информация о 25 барах и 30 лучших барменах, которые перевернули коктейльную индустрию.

Подготовка традиционного пасхального стола - священнодействие, к которому тщательно готовится каждая хозяйка. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, блюда из мяса и рыбы, старинные и авторские рецепты куличей и пасок - разговеться вкусно вам помогут рецепты этой книги. Рулеты с курицей в соусе или маленькие сочные рулетики, нарядный грибной торт, закуска с рыбой и сыром, мясные конвертики, теплый салат с куриной печенью, томатный суп с фрикадельками, рулька с грибным соусом, буженина в хрустящей корочке, утка в горшочках, минтай с перцем чили, рыба по-индийски, орехово-лимонное пасхальное печенье, монастырский пасхальный хворост, медово-миндальная пасха, монастырский кулич - приготовьте щедрое и нарядное угощение в честь долгожданного праздника Светлого Воскресенья!

Как сохранить до зимы все то, чем нас радует природа зимой и летом? Прочитав эту книгу, вы познаете искусство заготовки даров нашей земли, раскроете те маленькие секреты, которые надо знать каждой хозяйке. Составитель: Любовь Родионова.

Благодаря этой книге вы научитесь искусству составления разнообразных коктелей. - Более 200 рецептов коктелей - от классических до экзотических; - Советы экспертов по приготовлению и подаче напитков; - Исторические факты о происхождении и названиях коктейлей.

В книге содержатся не только рецепты традиционных русских пельменей, но и информация, как вкусно приготовить вареники, галушки, клецки, манты, равиоли. А разнообразные соусы помогут вам обогатить как повседневное, так и праздничное меню.

В своей книге Н. А. Семёнова делится с читателями своим личным опытом оздоровления на основе метода раздельного питания. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а потому и настоятельное требование времени. Питание - это всегда основа чистоты и здоровья человека. Пусть эта книга будет Вам во здравие. Приятного аппетита!

В своей книге Н. А. Семёнова делится с читателями своим личным опытом оздоровления на основе метода раздельного питания. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а потому и настоятельное требование времени. Питание - это всегда основа чистоты и здоровья человека. Пусть эта книга будет Вам во здравие. Приятного аппетита!

Коктейли с джином - "Джин физ", "Майами-Бич", "Виктория", Коктейли с водкой - "Кровавая Мэри", "Космополитен", "Черный русский", "Камикадзе"... Коктейли с виски - "Миллионер", "Олд-фэшн", "Алгонкин"... Коктейли с ромом - "Дайкири", "Мохито", "Май Тай"... Элегантная классика - 90 рецептов! Приготовьте коктейли и попробуйте их в компании друзей. Мы уверены: никто не останется равнодушным, вас ждет всеобщее восхищение.

Коктейли с джином - "Джин физ", "Майами-Бич", "Виктория", Коктейли с водкой - "Кровавая Мэри", "Космополитен", "Черный русский", "Камикадзе"... Коктейли с виски - "Миллионер", "Олд-фэшн", "Алгонкин"... Коктейли с ромом - "Дайкири", "Мохито", "Май Тай"... Элегантная классика - 90 рецептов!Приготовьте коктейли и попробуйте их в компании друзей. Мы уверены: никто не останется равнодушным, вас ждет всеобщее восхищение.

Коктейли с джином - "Джин физ", "Майами-Бич", "Виктория", Коктейли с водкой - "Кровавая Мэри", "Космополитен", "Черный русский", "Камикадзе"... Коктейли с виски - "Миллионер", "Олд-фэшн", "Алгонкин"... Коктейли с ромом - "Дайкири", "Мохито", "Май Тай"... Элегантная классика - 90 рецептов!Приготовьте коктейли и попробуйте их в компании друзей. Мы уверены: никто не останется равнодушным, вас ждет всеобщее восхищение.

В книге: - Новая миксология - Секреты приготовления хороших напитков - Джин: можжевеловое наслаждение - Водка: великий белый напиток - Ром: аромат тропиков - Бренди: королевский напиток - Бурбон, смешанный, и канадский виски - В поисках ирландских привидений и шотландской тайны - Сокровище Монтесумы: текила - Ароматный мир ликеров - Эти удивительные вина - Фирменные напитки из самых знаменитых баров мира - Пунши: вечное обаяние сверкающей чаши - Горячие напитки: огненная вода - Отличные безалкогольные напитки

Роскошные рецепты закусок, салатов, супов, рыбы и морепродуктов, мяса, дичи и вегетарианских блюд, макарон, круп, овощей и пиццы, холодных и горячих десертов - все это разнообразие мировой кулинарии вы найдете в этой книге.