Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день - это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как "Нисуаз" или "Сельдь под шубой", а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации. Приготовить салат очень просто, нужно лишь пару-тройку ингредиентов и ваше желание!

Одно из самых универсальных блюд на сегодняшний день - это салат. Он может быть сытным или легким, мясным или фруктовым, закуской или вторым блюдом. В этой книге вы найдете рецепты от столичного шеф-повара, популярного блогера и преподавателя кулинарной школы. Раиса Савкова представит вам классические салаты, такие как "Нисуаз" или "Сельдь под шубой", а также рецепты нетрадиционных салатов, оригинальных заправок и полезные рекомендации. Приготовить салат очень просто, нужно лишь пару-тройку ингредиентов и ваше желание!

Оливье, селедка под шубой, "Мимоза" - эти салаты уже много лет считаются классикой праздничного стола. Но почему бы не подать вашим гостям что-нибудь оригинальное или разнообразить традиционные блюда интересной подачей? В нашей книге вы найдете множество рецептов ярких праздничных салатов от нашего автора. Раиса Савкова - шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, автор нескольких кулинарных книг, преподаватель кулинарной школы и популярный кулинарный блоггер. Она расскажет вам, как приготовить салат с рыбой и апельсином, хамоном и манго, капрезе в верринах и многих других, а также даст полезные рекомендации и советы. Мясные салаты или овощные, сытные или легкие, они помогут вам превратить ваш стол в настоящий праздник!

Легкие салаты - это не только быстро, но также вкусно и полезно. Такой салат станет отличным ужином для тех, кто не любит тяжелую пищу или не хочет набрать лишних килограммов. А готовить их проще простого! Наш эксперт Жанна Дятлова приготовила для вас множество рецептов легких салатов, которые могут быть не только овощными, но и мясными, рыбными и даже сырными! Главное, правильно подобрать заправку и остальные ингредиенты, а инструкции и полезные советы нашего автора помогут вам приготовить вкусный, легкий и сытный салат!

Мультиварка - это уникальный кухонный прибор. Число его поклонников растет с каждым днем, и это неудивительно, ведь с помощью "чудо-кастрюльки" можно без особых усилий приготовить множество вкусных и полезных блюд. Конечно, с таким помощником на кухне, вам захочется разнообразить свое меню. В этой книге вы найдете более 50 рецептов от столичного шеф-повара, популярного блоггера и преподавателя кулинарной школы Раисы Савковой. В книге мы описали технологию приготовления так, чтобы она подошла к мультиварке любой фирмы. Наш шеф-повар расскажет вам, как приготовить традиционные блюда с помощью мультиварки, такие как голубцы, солянку или рагу из говядины, а также предложит новые, интересные рецепты блюд, в воплощении которых вам поможет мультиварка!

Теплый, ароматный пирог - это символ домашнего уюта и гостеприимства. И кажется, что испечь идеальный пирог под силам только нашим мамам и бабушкам, но это не так! Печь пироги, увлекательное и совсем несложное занятие. Ирина Мелюх, популярный кулинарный блогер, специализирующийся на выпечке, предлагает вам 50 рецептов самых разных пирогов. Фруктовые и овощные, с мясом и рыбой, на дрожжевом, кефирном или творожном тесте. Все зависит только от вашего желания и наличия продуктов в холодильнике. А полезные рекомендации нашего автора помогут вам приготовить ваш идеальный пирог.

В чём секрет продуктивного и успешного дня? Конечно же в том, как мы его начинаем, то есть с правильно проведённого утра! Часто мы недооцениваем важность утреннего завтрака, а ведь именно от того, насколько вкусно и питательно мы позавтракали, зависит как энергично и плодотворно мы проведём весь день. Кроме того, нельзя забывать и об особой атмосфере уюта и теплоты, которую создают завтраки, собирая за одним столом всю семью. Существует мнение, что приготовить вкусный и необычный завтрак - это трудоёмкое занятие, отнимающее у нас драгоценное утреннее время. Но это не так! Книга "Уютные завтраки" представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собраны многочисленные рецепты завтраков, которые не отнимут у вас больше времени, чем всем известная глазунья или манная каша. Вы обязательно найдёте, чем удивить родных, подарив им незабываемо вкусное начало дня!

Когда вы в последний раз хорошенько завтракали? Не пустой чашечкой кофе, а замечательной овсянкой с фруктами или сэндвичем со свежими хрустящими овощами? Не вспомните? А очень зря, потому что завтрак, как в той самой поговорке, нужно обязательно съесть самому.Если вы решили встать на путь истинный и начать завтракать как следует, но в голову приходит только чередование яичница-бутерброд-яичница, не отчаивайтесь! Раиса Савкова спешит вам на помощь с целой охапкой рецептов на утро.Чтобы полюбить вкусно завтракать, у вас есть целых 9 глав и куча дней впереди, чтобы перепробовать все. Под обложкой вас ждут:- рецепты 9 потрясающих сэндвичей, которые перевернут ваше представление о бутербродах;- глава "Как из детского сада" для тех, кто сегодня ностальгирует по детству с его творожными запеканками и оладушками;- 4 отличных способа приготовить яйца на завтрак;- 5 творожных блюд, сладких и не очень;- несколько каш, которые оценят даже самые привередливые едоки;- легкие овощные и сытные салаты с мясом для заряда энергии;- 11 очень быстрых рецептов для тех, кто сегодня немножко проспал;- завтраки из разных кухонь мира для любителей кулинарных путешествий;- и самое главное, Раиса не бросает вас на произвол судьбы в выходные, когда у вас в запасе чуть больше времени и хочется чего-то особенного! Здесь своей своей очереди поджидают изысканные французские крепы, пышные панкейки и даже беляши (почему бы и нет?).А помимо рецептов автор расскажет, что делать, чтобы сэкономить с утра драгоценное время и нервы, и как поступить, если что-то пошло не по плану и вам внезапно приходится готовить экспромтом.

Когда вы в последний раз хорошенько завтракали? Не пустой чашечкой кофе, а замечательной овсянкой с фруктами или сэндвичем со свежими хрустящими овощами? Не вспомните? А очень зря, потому что завтрак, как в той самой поговорке, нужно обязательно съесть самому.Если вы решили встать на путь истинный и начать завтракать как следует, но в голову приходит только чередование яичница-бутерброд-яичница, не отчаивайтесь! Раиса Савкова спешит вам на помощь с целой охапкой рецептов на утро.Чтобы полюбить вкусно завтракать, у вас есть целых 9 глав и куча дней впереди, чтобы перепробовать все. Под обложкой вас ждут:- рецепты 9 потрясающих сэндвичей, которые перевернут ваше представление о бутербродах;- глава "Как из детского сада" для тех, кто сегодня ностальгирует по детству с его творожными запеканками и оладушками;- 4 отличных способа приготовить яйца на завтрак;- 5 творожных блюд, сладких и не очень;- несколько каш, которые оценят даже самые привередливые едоки;- легкие овощные и сытные салаты с мясом для заряда энергии;- 11 очень быстрых рецептов для тех, кто сегодня немножко проспал;- завтраки из разных кухонь мира для любителей кулинарных путешествий;- и самое главное, Раиса не бросает вас на произвол судьбы в выходные, когда у вас в запасе чуть больше времени и хочется чего-то особенного! Здесь своей своей очереди поджидают изысканные французские крепы, пышные панкейки и даже беляши (почему бы и нет?).А помимо рецептов автор расскажет, что делать, чтобы сэкономить с утра драгоценное время и нервы, и как поступить, если что-то пошло не по плану и вам внезапно приходится готовить экспромтом.

Фаршировка овощей - это не только быстрый и простой, но в то же время необычный и полезный способ приготовления привычных продуктов. Фаршированные овощи могут быть как диетической закуской, так и сытным горячим блюдом. Александр Чикилевский, опытный шеф-повар, преподаватель кулинарной школы, автор нескольких кулинарных книг предлагает вам 50 рецептов фаршированных овощей различных кухонь мира. Его советы и рекомендации помогут понять основные принципы сочетания ингредиентов для фаршировки. Все начинки универсальны и вы можете использовать для любых овощей: от болгарского перца до фенхеля! Немного терпения, и ваше блюдо станет настоящим шедевром!

Соблюдать пост или нет, каждый человек решает для себя сам, учитывая свое состояние здоровья, и возможность обходится без определенных продуктов. Но питание во время поста не обязательно значит скучный и невкусный рацион. Правильное сочетание продуктов и оригинальные рецепты позволят вам разнообразить свое меню. Наш эксперт, Жанна Дятлова, предлагает вам 50 рецептов от закусок до десертов оригинальных блюд для постного стола. Пробуйте, экспериментируйте и тогда пост будет для вас не ограничением, а радостью!

Блюда из мяса - одни из самых сытных и полезных. А стоит ли говорить, как любят мясо мужчины! Поэтому приготовить вкусное мясное блюдо должен уметь каждый. А выбор уже зависит от вас, ведь приготовить одинаково вкусно можно говядину, свинину, кролика или баранину. В нашей книге мы предложим вам традиционные и необычные рецепты мясных блюд от столичного шеф-повара, преподавателя кулинарной школы Александра Чикилевского. Опытный шеф-повар расскажет вам, как приготовить "Шницель по-бургундски", "Бефстроганов" и не только, а также даст полезные рекомендации по выбору, хранению и приготовлению мяса. Немного терпения, и ваше блюдо покорит ваших близких!

В этой книге предлагаются идеи для создания симпатичных поделок из цветной бумаги в технике оригами. Для широкого круга читателей.

Эта книга - отличный подарок для мальчишек, которые любят мастерить, придумывать необычные модели машин, кораблей и самолетов, собирать всевозможные коллекции и каждый день открывать для себя что-то новое и интересное. Несколько минут - и обычный лист бумаги превращается в белоснежный парусник, гоночный автомобиль или забавную игрушку-вертушку. Подарите юным умельцам уникальную возможность творить чудеса своими руками!

В этой книге представлено все необходимое для создания симпатичных поделок из цветной бумаги в технике оригами: приемы работы с бумагой, подробное описание этапов изготовления каждой поделки, четкие схемы и фотографии.Для широкого круга читателей.

В этой книге предлагаются идеи для создания симпатичных поделок из цветной бумаги в технике оригами.Для широкого круга читателей.