Очень вкусный, урожайный, неприхотливый, раннеспелый сорт. Период вегетации – в среднем 45 дней. Растения высотой до 70 см, можно выращивать без опор. Благодаря отсутствию пергаментного слоя на створках, в пищу начинают употреблять в фазе «лопаток». Урожайность – до 1 кг/м.кв.

Очень вкусный, урожайный, неприхотливый, раннеспелый сорт. Период вегетации – в среднем 45 дней. Растения высотой до 70 см, можно выращивать без опор. Благодаря отсутствию пергаментного слоя на створках, в пищу начинают употреблять в фазе «лопаток». Урожайность – до 1 кг/м.кв.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов, минеральных и биологически активных веществ. Молодые листочки специальных овощных культур разнообразят и дополнят рацион, украсят салаты, бутерброды и любые другие блюда. Молодые листочки дайкона богаты витаминами A, B1, B2, C, РР и минеральными веществами. Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. В свежем виде - великолепная добавка к овощным салатам и мясным блюдам, в отварном - используется в супах.

Среднеспелый лущильный сорт, от всходов то технической спелости - 70 дней. Высота растений 60-100 см. Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2-2,5 см. Всего на растении 6-10 бобов. Для кулинарии и консервирования используются семена в молочной и полной спелости. Растянутый период плодоношения позволяет убирать бобы 3—4 раза через каждые 7—10 суток.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов, минеральных и биологически активных веществ. Молодые листочки специальных овощных культур разнообразят и дополнят рацион, украсят салаты, бутерброды и любые другие блюда. Рукола ценится за своеобразное сочетание эфирных масел, витаминов, каротина и минеральных веществ. Это природный источник йода, интенсивно влияет на обмен веществ в организме, способствует выведению холестерина и повышению уровня гемоглобина. Ароматичность и легкий орехово-горчичный вкус делают ее популярной в качестве пикантного гарнира к мясным, рыбным блюдам, добавкой в салаты из овощей, фруктов, сыра, морепродуктов.

Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие емкости. Заполнить выбранную емкость стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределить семена по поверхности с расстоянием около 0,5 см и присыпать слоем субстрата 0,3-0,5 см. Хорошо увлажнить из опрыскивателя. При выращивании в специальной емкости «Фабрика» микрозелени почва не используется. Инструкция по выращиванию микрозелени в прорастителе «Фабрика» • Заполнить поддон до уровня решетки водопроводной водой. • Распределить семена по поверхности решетки. • Накрыть емкость крышкой и поместить в теплое, светлое место. • После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку; • Обновлять воду и следить за ее уровнем. • Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности. • Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев. • Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах. • После сбора зелени очистить и вымыть емкость от оставшихся корешков. Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приема в пищу. При достаточном уровне освещенности ростки содержат больше витаминов и полезных веществ.

Самый компактный и раннеспелый из всех горошков. Растения невысокие, всего 30 см, не требуют опор. Боб прямой, длиной 6,5 см и шириной около 1,6 см. В каждом бобе - 5 зерен диаметром 0,8 см. Хорошо вызревает в северных широтах. Подходит для всех зон выращивания.

Самый известный раннеспелый сорт кресс салата, вырастает до срезки за 12 – 16 дней. Выращивание на подоконнике кресс-салата поможет обеспечить семью полезными веществами круглый год. Салат отличается неприхотливостью, быстрым ростом и имеет слабоострый, пряный вкус. Высокое содержание витаминов, солей, железа, йода и калия позволяют зачислить его в разряд полезных продуктов. Употребление этого растения в пищу способствует восстановлению силы человека после болезни, укреплению иммунитета, очищению организма от шлаков и токсинов, регулированию кровяного давления. Едят обычно только молодые листики со стебельком. Растение, достигшее зрелости, цветущее и плодоносящее, становится не таким нежным, концентрация полезных веществ в листьях падает. Высевают ранней весной в несколько приемов, каждые 10-12 дней. Глубина посева 0,5 - 1 см. Норма посева 0,6 - 0,8 грамм на 1 кв.м. Всходы появляются спустя 3-4 дня. Всходы прореживают дважды: в фазе двух-четырех настоящих листьев. Окончательное расстояние между растениями 8-10 см. Дальнейший уход заключается в периодическом рыхлении почвы, прополке сорняков, поливе в жаркую погоду. Убирают через 2-3 недели после появления всходов.

Раннеспелый сорт с сахарными стручками необычной привлекательной окраски. Створки насыщенного цвета богатыми антиоксидантом – антоцианом. Бобы можно готовить на пару, в микроволновой печи или обжаривать, но лучше употреблять свежими. Растения высотой до 100 см декоративны во время цветения, а благодаря контрастному цвету бобов не затеряются среди зеленой листвы.

Горох Московский Деликатес – настоящий праздник детства! В наше время большинство сортов зелёного гороха, доступных в продаже, выведены специально для дальнейшей переработки на зиму. Поэтому многими забыт вкус лущильных сортов горошка, которые используются сразу в еду. Дачники-огородники откроют для себя изумительный вкус среднеспелого сорта гороха Московский Деликатес, который настолько сладок и привлекателен, что невольно вспоминаешь детство с потрясающими огородными гороховыми посадками! Горох Московский Деликатес не требует много места, ведь это вьющееся растение, которое растет вверх. Особенности агротехники зелёного гороха несложны: это нетребовательное к составу почвы холодостойкое растение. Сорт Московский Деликатес хорошо развивается на любой земле, но если почва имеет кислый состав, её рекомендуется предварительно произвестковать. Для высокого урожая гороху не важна и плодородность почвы, но место произрастания стоит выбирать солнечное, а лучше – с легкой полутенью. Сильный недостаток солнечного света существенно снижает вкусовые качества и урожайность сорта. Семена гороха Московский Деликатес сеют уже в конце апреля - начале мая, пока в земле много влаги, нужной для успешного прорастания. Прохладная погода растениям не страшна, горошины показывают всходы уже при температуре +1+2°С, а ростки не боятся ее понижения до -6°С. Семена-горошины сажают рядками. Оптимальное расстояние междурядий 15-20 см. Не старайтесь посадить горох слишком близко друг к другу, наоборот это создаст излишнюю конкуренцию между кустами и урожай будет меньше обычного. Глубина посадки 3-4 см. В период цветения гороху нужен обильный полив, иначе завязи завянут и опадут. В остальном же уход несложный, так как растение нетребовательно. Горох Московский Деликатес – то, что вы так давно искали!

Микрозелень гороха содержит аминокислоты, витамины группы B, РР и С, холин, микроэлементы (калий, кальций, кремний, магний) и клетчатку. Имеет пикантно-сладкий вкус молодого горошка и насыщенный аромат. Всходы появляются на 3-5 день. Пригодна для срезки на 10-15 день. Идеально подходит для винегрета, красной рыбы, декорирования омлета, жульенов, острых супов. Микрозелень - одно из направлений суперфуда. Это богатая витаминами и микроэлементами добавка к основным блюдам.

Горох Сахарный 2Вес: 10 г

Среднеспелый лущильный сорт (61-70 дней от полных всходов до технической спелости горошка). Стебель длиной 40 см. Бобы слабоизогнутые с острой верхушкой, длинные, широкие, в технической спелости зеленые. Горошек зеленый, с нежным и очень сладким вкусом. Созревание бобов дружное. Рекомендуется для использования горошка в свежем виде, кулинарии и для консервирования. Посев проводят в конце апреля – начале мая на глубину 4-6 см. Схема посадки 30х15 см. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить на грядке прутья-опоры длиной 1-1,2 м. Собирают урожай по мере созревания. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.

Скороспелый лущильный сорт (45-55 дней от всходов до технической спелости). Стебель длиной 50-60 см. Бобы саблевидные, с заостренной верхушкой, длиной 7-8 см, с 7-9 горошинами. В пищу используют сладкие сочные семена в стадии молочной спелости. Ценится за стабильный, дружный урожай зеленого горошка. Используют в свежем виде, для консервирования и замораживания. Посев проводят в конце апреля – начале мая на глубину 4-6 см. Схема посадки 30х15 см. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить на грядке прутья-опоры длиной 1-1,2 м. Собирают урожай по мере созревания. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.